Category: 菜Japanese
Fukada 对料理用心又亲民的日本小店 小编狂推的高CP值餐厅
Fukada 真的是间用料实在，但价位亲切到夸张的高CP值餐厅！刚过完许多节庆荷包紧紧的各位不妨去试试这间对料理用心又亲民的日本小店吧～
Shunji 在大萧条时期建造的Chili Bowl里 现在上演最顶级的日料
所谓酒香不怕巷子深，自恃过高的日料主厨们总是信奉这一个信条，喜欢把昂贵的日本寿司店隐藏在一个一些隐蔽，甚至有些破败的奇怪位置….
N/Naka —融合现代与传统，东西方交融的怀石料理餐厅
不同于常见的日料，N/naka的料理更有新意，除了一流的食材之外，这里的料理当中有着日式怀石料理的精致和严谨，也有着天马行空般的全球性创意美食。主厨试图用不同的食材呈现出最具有创造力和美感的饕餮美食。
江户川风情的仿古居酒屋- Shin-Sen-Gumi Yakitori 新撰组
坐落于日本人聚集的Gardena地区，新撰组烤串吧（Shin-Sen-Gumi Yakitori）就是洛杉矶多家新撰组连锁店中最原始也是最精于“串烧”的店铺。小小店门口处悬挂著招牌红灯笼，一目了然的告诉你这是一间多么传统的日式居酒屋。
Hinotori 一串烤物搭配一杯冰啤酒 让人倾心的组合
唎酒师，也就是日本的品酒师，品的是日本清酒并能在用餐时以清酒搭佐出合适的菜式，在日本真正取得唎酒师资格的人并不多，这间位在Arcadia的串烧店hinotori就拥有一张唎酒师证照，让人在初来到访时就留下专业的印象。
