Category: 菜French
[美食侦察] Petrossian Restaurant & Boutique 鱼子酱重度爱好者的心头之好
说是洛杉矶高大上的法餐,不管新派还是老派,不管是米其林主厨坐镇还是贴心家常小餐馆,多到不胜枚举,可专门在某个领域的并不多见,今天小编带大家去探访的就是坐落在西好莱坞一家专门吃鱼子酱的法国餐厅Petrossian。
坚持原味初心 法式传统料理的感动~A Food Affair
在加州许多餐厅为了迎合广大民众的口味,都走 fusion 风格,A Food Affair决定找回初心,坚持传统法式料理,找到自己的定位。
[哇靠!美食企划]洛杉矶手作料理推荐-Creme de la Crepe
说到温暖人心的手作美食,一定少不了咸、甜皆宜的欧洲小点Crepe 法式薄饼。起源于法国北部的Brittany布列塔尼地区,现在已经是风靡全世界,日本、台湾也都有推出自己改良口味的法式薄饼!
[哇靠!美食企划]酒类料理企划-Le Petit Chateau
从1962年就开业的 Le Petit Chateau是位于北好莱坞的标志性餐厅。它多年来都是法式餐厅的标杆,浪漫餐厅的代表作,而且有如一座小城堡的外型更让人印象深刻。
[哇靠!美食企划]酒类料理企划-Canelé
Canele是一款经典的法式甜点,它有着令女士着迷的味道,不禁外表美丽动人,而内部口感更是让人惊艳,让人欲罢不能。而我们今天拜访的就是位于洛杉矶Silver Lake的一家名为Canele的法式餐厅。