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[哇靠!美食企划]洛杉矶手作料理推荐!

| November 1, 2016 | 0 Comments

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洛杉矶手作料理推荐!

纯手感、带着工匠精神的美食  传达无限感恩

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【WaCow Eats】手作美食 – Preview

和其它节日不一样,感恩节是属于美国原创的节日,也就是最美国式的地道传统节日,它传承了美国的历史,也促成了现在的阖家团圆。家庭盛宴,全家围炉祷告吃火鸡,吃完之后再杀去卖场大肆购物,简单纯粹却也其乐融融。

而在感恩节大餐当中,自家填馅烘烤的烤鸡、妈妈手作的南瓜派、红莓酱和玉米都是节日里永恒的经典,而这种纯手感、带着工匠精神的美食 (Artisan) ,传承自古早的手工食物,传达的则是浓浓的爱意与对食物的珍惜与尊崇。深受感动的小编这次在感恩节期间,特别搜罗出洛杉矶的各种手作美食,透过手做和对节日的殷殷期盼,动手慰劳家人与朋友,在感恩节时期品尝温暖、用心所制成的食物,是不是特别具有感恩节的情调呢?还等什么,一起来感受温暖吧!

 

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Creme de la Crepe

说到温暖人心的手作美食,一定少不了咸、甜皆宜的欧洲小点Crepe 法式薄饼。起源于法国北部的Brittany布列塔尼地区,现在已经是风靡全世界,日本、台湾也都有推出自己改良口味的法式薄饼! 台湾人将Crepe 以音译的方式称为可丽饼,店面遍布百货公司以及各大夜市,台式口感属于酥酥脆脆的类型,而道地的法式薄饼则是松松软软。

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Pasta Carbonara  $13
卖相极佳的Carbonara 在Crème De La Crepe以火腿取代传统会添加的培根,绵密的白酒酱在起司与蛋黄的加持下更加浓稠,宽扁的义大利面上均匀附着酱汁,入口奶香浓郁,适合追求白酱浓还更浓的小伙伴们!

INFO

Creme de la Crepe

9111 W Olympic Blvd.,
Beverly Hills, CA 90212

(424) 288-4031
www.cremedelacrepe.com/location/beverly_hills
Mon – Sun, 8:00 am – 10:00 pm
*以上资讯若有异动,以店家最新公告为准

 

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Gjusta

去过Gjelina的人都知道相当难等,就连外卖部都人头攒动,而这也就是Gjusta Bakery创意的来源。Gjusta Bakery紧邻 Abbot Kinney 和 Sunset Avenue ,白色的门面看起来十足的小清新,但是却遍寻不到招牌,果然很符合Venice潮人的风格。

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Prime Rib Butcher $16

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用精选自人道主义饲养的科罗拉多白羊岭牧场的Prime Rib作为原料进行烹饪,果然不负真正天然牛肉的盛名,仅用horseradish辣根酱调味的牛肉,每一口都嫩的让人沉迷陶醉,再配上秋季最适合享受的极品法棍面包,让你享受外脆里嫩加弹性嚼劲交织在一起的混合口感。

INFO

Gjusta

320 Sunset Ave.,
Los Angeles, CA 90291

(310) 314-0320
gjusta.com
Mon – Sun, 7:00 am – 9:00 pm
*以上资讯若有异动,以店家最新公告为准

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Hamasaku

在上世纪80年代就创立好莱坞最著名的经纪公司CAA的超级经纪人Michael Ovitz一边掌柜著如何带动新人走红,一边经营著一家名为HAMASAKU的日料餐厅,而地点就在制片商云集的Santa Monica Blvd的角落里。

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Nigiri Moriawase  $30

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