加州中部酒庄。俯瞰山谷葡萄园。顶级酿造香醇葡萄酒庄 Daou Vineyards
户外露台的座位眺望远方山谷与蓝天，明亮开阔。
户外品酒座位区。
九月初的下午气候宜人。坐在户外吹着徐徐微风，悠闲凉爽。
点了一份 Seasonal Charcuterie Plate 义式猪肉火腿面包盘 $24 for four。包含了义大利腊肠、义大利帕玛火腿、义大利培根、义大利培根醃肉、醃黄瓜、粗粒芥末、以及面包。
我们分别点了各两组 Proprietors’ Flight 以及 Mountain Flight，每种葡萄酒都可以品尝到。以下便交替介绍两个不同的 Wine Flights 中的红白酒。
Mountain Wine Flight 中的第一杯，2014 DAOU Reserve Chardonnay $46
这杯是 100% 的 Chardonnay，闻起来有着淡淡的苹果、香蕉、以及凤梨的香气。相对酸味比较重，同时平衡了熟成的水果以及香草的浓郁甜味。酿造之后放置在 50%的法式橡木桶中熟成十个月，是一杯表现很不错的 Chardonnay 白酒。
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