细数来自全球50个地区的经典早餐(下)
41.乌干达早餐(Breakfast in Uganda)
在乌干达最经典早餐叫做 Katogo,这是一种将香蕉与牛肉丝或者蔬菜一起烹饪而成的食物。
42.巴哈马群岛早餐(A Bahamian breakfast)
巴哈马群岛的早餐中一定会有粗燕麦粉。这种粗燕麦粉是用干燥的玉米导尿管杂粮,用开水冲泡混合之后形成杂粮粥。据悉这项传统来源于奴隶时代,不过现在通常会在粥上再加入一些虾或者其他的肉类。
43.土耳其早餐(A Turkish breakfast)
丰富的土耳其早餐通常有很多种类的奶酪配上黄油﹑橄榄油﹑鸡蛋﹑番茄﹑黄瓜﹑果酱﹑蜂蜜和辣肉等。
44.伊朗早餐(Breakfast in Iran)
伊朗的特色就是这些抹了黄油和果酱的烤饼。当这样简单的早餐不能满足伊朗人的需要的时候,他们就会加一些halim来吃。 Halim是一种用小麦﹑肉挂﹑黄油和糖与肉丝共同混合烘焙而成的食物。无论是冷食还是热食味道都能保持的不错。
45.古巴醒神餐(A Cuban wake up meal)
通常用糖﹑牛奶﹑咖啡还有还放一小撮盐组成。古巴最独特的面包是烤出来,涂上黄油,切成一定长度,可以沾著咖啡一起吃。
46.韩国早餐(A Korean breakfast)
韩国的早餐和晚餐也是很相似。通常都是用一碗米饭,一碗蔬菜清汤和多款泡菜组成。当然现在越来越多的韩国年轻人都选用吐司和面包作为早餐。
47.巴基斯坦早餐(Breakfast in Pakistan)
通常你会在巴基斯坦的早餐中吃到香辣土豆馅饼(Aloo Paratha)。这是一种来自印度未发酵的面包,之后用平底锅煎炸这种全麦面团。生面团中含有大量的起酥油,而整个面里包通常也会填充有蔬菜。此外会搭配黄油,酸辣酱或一些其他辣酱一起享用。不过如果你把它卷起来,沾著茶就会很奇怪了!
48.爱沙尼亚早餐(An Estonian breakfast)
爱沙尼亚的早餐通常是一款小麦面包上被涂上凝乳,成为当地的“奶酪吐司”。当然如果你喜欢的话,面包上的奶酪配料也可以选用意大利乳清干酪或者乳酪代替哦!
49.约旦早餐(Breakfast in Jordan)
约旦的早餐也是五花八门,根据地区的不同会有不同的饮食习惯。不过通常,浓酸酸奶﹑鹰嘴豆泥﹑沙拉和三明治都是最常见的选择。而这些通常都是搭配着橄榄油,羊肉香肠﹑果酱﹑黄油﹑火鸡或者五香燻肉肠一起食用。
50.哥斯大黎加早餐(Breakfast in Costa Rica)
哥斯大黎加的基本早餐是 Gallo Pinto,一种用黑豆混合米饭而成,当然有的时候会拌上一些酸奶油或者和辣味酱汁,甚至还会加入玉米饼。在临上桌时,还会加入一些超有营养的鳄梨﹑车前草或者冷肉。
P.S 中式早餐(Chinese Breakfast)
中式早餐的种类实在太多,所以小编会在日后的一一详述,这里就贴一张还受众较广的早餐—-豆浆﹑油条来结束我们美妙的早餐之旅吧!
延伸阅读:
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异国料理的Mario’s Peruvian–Seafood Restaurant(秘鲁料理)
辛勤的小编Alice翻译整理
资料来源: hostelbookers
图片来源:Google
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