Category: 菜Japanese
KazuNori 吹起一阵“手卷”热潮
一直以品质高超而价格合理为定位的洛杉矶高端日料餐饮集团 SugarFish，最近萌发了将手卷以快速休闲方式呈现的独特想法，因此这家名为 KazuNori 的小店就应运而生了。
Sushi Zo 米其林星加持的美味飨宴 极尽品味和风之美
Sushi Zo 在没有华丽装潢的基础下，只依靠新鲜的食材，细腻专业的手法和一丝不苟的态度赢得了2009年米其林一星的肯定，也给想要吃传统寿司食客们提供了绝佳 位置
久负盛名的多元性居酒屋 – Torihei时代家
位于洛杉矶日式美食的大本营Torrance，有一家久负盛名的居酒屋—-Torihei（时代家）。作为一家以料理的多元性来这里用餐需要足够的耐心，不过超级美妙的口感绝对会让你的“排队”显得更有价值。
Kushi Shabu 主打提供高级涮牛肉片「吃到饱」
这家位于洛杉矶小东京的Kushi Shabu，是洛杉矶少有以提供高级牛肉片 “吃到饱” 为主打的商家。除了超级划算的涮涮锅外，这里的串カツ也是店里的招牌美味。
![[记食] 满满人情味的Toshi Sushi](https://wacowla.com/wp-content/themes/wp-clear/scripts/timthumb.php?w=100&h=100&src=https://wacowla.com/wp-content/uploads//2014/09/toshi_sushi2-150x100.jpg "[记食] 满满人情味的Toshi Sushi")
[记食] 满满人情味的Toshi Sushi
位在Little Tokyo一间平价却品质保证的Sushi Bar！店家的Chirashi超推荐！肥美的鱼生漂亮的叠在醋饭上，软嫩之余更是有着加倍丰脥的口感，尤其海胆超大一块，亮亮的光泽感看起来就好新鲜喔！肉质鲜嫩, 口感丰富, 味道鲜到不得了！大口咬下的满足感，实在很难以形容！
【探店报告】 JiST CAFE @ Little Tokyo
这天是因为我要陪好姐妹去DTLA找婚纱配件。为了不亏待自己，我们决定去fashion district之前先来吃个好吃的早餐，于是就找了这家在Little Tokyo里面评价很不错的早餐咖啡厅 JiST CAFE
时尚摩登的居酒屋 – Izakaya Fu-ga 风雅
这间在小东京的Fu-ga，有别于传统居酒屋古色古香的木头装潢，走的是较为时尚摩登的商务风格，停车场在2楼，搭乘专属电梯到地下室顺着指标走就会看到Fu-ga大门，餐厅附有一个20人坐包厢，还有两个5-6人座小包厢，人多的话可以提前预约，享用一顿不被打扰的用餐时光。
Marugame Monzo Handmade Udon 小东京手工乌龙面
” Marugame Monzo ” Handmade Udon 位于小东京 Little Tokyo – Los Angeles, CA是道地的日本人开的，当场做手工乌龙面（乌冬面） 餐馆严格讲求现做面条，提供好的新鲜品质口感！
日式传统居酒屋 – Nanbankan南蛮馆
这间在santa monica大道上的日式传统居酒屋Nanbankan南蛮馆，虽然位在大马路上但招牌并不明显因此很容易错过，餐厅后面有一座付费停车场，从后门通过一条狭窄的走道推开贴有Nanbankan标志的玻璃门，香气十足的串烧味扑鼻而来。
