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All’ Angolo Pizza & Pasta 风味小食馆虏获人心 超人气在地原味义式料理
来自好莱坞高档餐厅Amarone的主厨Giuseppe Musso卖掉了他在Amarone的所有股份,跑到K-Town开设一家小小的义大利餐馆all’angolo…..
美食潮流:洛杉矶必吃的8款鞑靼(Tartare)~
“鞑靼”(Tartare)这个词多是用来形容生肉类的碎肉菜肴,最常见的当属吞拿鱼鞑靼。现在小编特别推荐8款来自不同餐厅,不同风格的鞑靼给大家,其中有传统的风味也有具有创新口味的新时代产物。如果你也喜欢,不妨一起看下去。
时尚摩登的居酒屋 – Izakaya Fu-ga 风雅
这间在小东京的Fu-ga,有别于传统居酒屋古色古香的木头装潢,走的是较为时尚摩登的商务风格,停车场在2楼,搭乘专属电梯到地下室顺着指标走就会看到Fu-ga大门,餐厅附有一个20人坐包厢,还有两个5-6人座小包厢,人多的话可以提前预约,享用一顿不被打扰的用餐时光。
日渐大红的Cold-Brewed Coffee全面介绍+洛杉矶贩售地点
有没有留意到最近很多独立咖啡店均有贩售cold-brewed coffee? 其呈现的方式也很独特,像是tap beer那样一压就出来了。到底cold-brewed coffee跟iced coffee有什么不一样呢?
日式传统居酒屋 – Nanbankan南蛮馆
这间在santa monica大道上的日式传统居酒屋Nanbankan南蛮馆,虽然位在大马路上但招牌并不明显因此很容易错过,餐厅后面有一座付费停车场,从后门通过一条狭窄的走道推开贴有Nanbankan标志的玻璃门,香气十足的串烧味扑鼻而来。
Providence—洛杉矶最佳海鲜餐厅(米其林2星)
Providence以海鲜为主打的餐厅曾经在2008年获得了米其林一星的肯定,而在2009年就迅速升级为两星。面对着洛杉矶从来没有3星米其林的情况下,2星绝对已经算是凤毛麟角了。一年多前曾去拜访过的小浣熊,在友人的提议下,再次拜访Providence,正好遇到了Providence9周年庆典活动,重新布置过的餐厅,呈现焕然一新的状态咯。
桃子正当季,洛杉矶应季“桃子”新菜单(8月桃子节National Peach Month)
面对着即将到来的“国际桃子月”(National Peach Month)不妨和小编Alice一起来看看洛杉矶用桃子入菜最完美的那道菜肴在哪里~~
Buil Samgye Tang—-洛杉矶最美味的那碗人参鸡汤
说到韩国的美食,除了喷香的烤肉之外,最让人垂涎三尺的就是那碗“人参鸡汤”。除了秋冬需要进补以外,韩国人更喜欢在大夏天喝热乎乎、滚烫烫的鸡汤,并把其称作“以热制热”,据说只有在夏天把虚汗都给拔掉了,冬天才能更好的进行补身。



