Tag: Chef

2019 L.A. Food & Wine Festival 洛杉磯美酒佳餚節 (8/22-25)

2019 L.A. Food & Wine Festival 洛杉磯美酒佳餚節 (8/22-25)

| August 7, 2019 | 0 Comments

這場歷時4天的美食盛宴,將為洛杉磯的饕客們帶來難忘的高級美食體驗~

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灑脫隨興,臻食醇味~我的西班牙廚藝與文化體驗之旅

灑脫隨興,臻食醇味~我的西班牙廚藝與文化體驗之旅

| July 31, 2019 | 0 Comments

去過西班牙嗎?熱情奔放的弗拉明戈、舒緩浪漫的吉他民謠、激情澎湃的鬥牛場、怪誕多彩的建築藝術、富麗古老的王宮城堡…當然當然,還有美味的西班牙料理!今天我們邀請到一位西班牙料理師與我們分享他的美味見聞與料理故事~

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工之精,鮨之美,來自日本高級壽司店的廚師解析壽司真相~

工之精,鮨之美,來自日本高級壽司店的廚師解析壽司真相~

| May 13, 2019 | 0 Comments

在高級壽司店應了解哪些就餐禮儀?怎樣分辨壽司店的水準高下?對壽司和日料文化有哪些誤區?讓我們來聽聽來自日本高級壽司店的廚師的經歷和職場感悟,相信對你也會很有意義。

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[影音] 超窩心~愛是不分種族與膚色  貼心女廚師幫受傷客人切食物

[影音] 超窩心~愛是不分種族與膚色 貼心女廚師幫受傷客人切食物

| November 28, 2017 | 0 Comments

最近一段於餐廳內拍攝的視頻在網上瘋傳,一切只因大家相信這個世界還是充滿愛的!

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最新米其林名單又來嘍! 法國最新2017米其林餐廳發佈!

最新米其林名單又來嘍! 法國最新2017米其林餐廳發佈!

| February 10, 2017 | 0 Comments

57家新晉餐廳嶄露頭角,贏得2017米其林稱號。

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Josiah Citrin要開熱狗店了,它的位置在!?

Josiah Citrin要開熱狗店了,它的位置在!?

| January 22, 2016 | 0 Comments

這家熱狗店的第二個據點在LA,而位置呢一開就是2處

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走進廚房: Chef Luciano Cibelli @ PALA Casino

走進廚房: Chef Luciano Cibelli @ PALA Casino

| August 1, 2015 | 0 Comments

為了一根鼠尾草(Sage)的擺放位置而再三修改,試圖達到最佳擺盤效果的卷發主廚 Luciano Cibelli 來自意大利米蘭,身材高大、五官立體的他目前是 Pala Casino Spa & Resort 中最耀眼的餐廳 CAVE 的行政主廚。

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哇靠!洛杉磯主廚專訪-Chef Phillip Frankland Lee@Scratch Bar(含獨家影片)

哇靠!洛杉磯主廚專訪-Chef Phillip Frankland Lee@Scratch Bar(含獨家影片)

| February 12, 2015

在我三歲的時候,爸爸就送我一把精緻的主廚菜刀,我想那可能就是決定長大後成為主廚的一個起點。

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好消息!Bestia主廚 Ori Menashe 推出16款全新腌肉,你期不期待?!

好消息!Bestia主廚 Ori Menashe 推出16款全新腌肉,你期不期待?!

| January 20, 2015

好消息!Chef Ori Menashe 推出16款全新腌肉,你期不期待?!

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電影Chef中的El Jefe再次開進現實,Animal餐廳1月14日Pop-up!

電影Chef中的El Jefe再次開進現實,Animal餐廳1月14日Pop-up!

| January 8, 2015

周三的晚上,這輛電影中的餐車El Jefe將在Animal Pop up!

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