【必看】带老爸吃好料! 2017 洛杉矶父亲节餐厅全攻略!
俗话说父爱如山，相对于母亲的和蔼和无微不至，父亲对子女的爱总是默默的，却极为深沉。除了努力赚钱承担起养家的大业外，他们不怕辛苦，不畏艰难，甚至是最不在意物质享受的神奇生物。 6月，我们即将迎来伟大的父亲节，在这个一年中最炽热的月份，一定要好好的犒赏劳苦功高的父亲。
为此，小编特别收集了洛杉矶多家最适合在父亲节期间带领老爸前往享用的美味餐厅，一同享用美食，叙叙旧，共享天伦之乐吧。
———–【早午餐 Brunch 】———–
爸爸也可能是一位爱吃早午餐的型男，
毕竟谁也没办法抵抗培根、鸡蛋和土豆的滋味。
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Gjusta
Gjusta Bakery紧邻 Abbot Kinney 和 Sunset Avenue ，白色的门面看起来十足的小清新，但是却遍寻不到招牌，很符合Venice潮人的风格。
用精选自人道主义饲养的科罗拉多白羊岭牧场的Prime Rib作为原料进行烹饪，果然不负真正天然牛肉的盛名，仅用horseradish辣根酱调味的牛肉，每一口都嫩的让人沉迷陶醉，再配上秋季最适合享受的极品法棍面包，让你享受外脆里嫩加弹性嚼劲交织在一起的混合口感。
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【INFO】
320 Sunset Ave., Los Angeles, CA 90291
(310) 314-0320
gjusta.com
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Salt’s Cure
位于 West Hollywood 的这家简易的小餐厅 Salt’s Cure，不仅有着最好的 Brunch ，晚餐也一样引人入胜。对于这两位致力于推广天然成分农家菜的纯粹主义者来说，这里的食材都经过了严格的把关：来自加州农/牧场的肉类，推行可持续发展的渔民手中的海鲜产品，以及采购于洛杉矶周边农夫市场里的新鲜蔬果。
餐厅主营新美食风格，所有食材均是加州土生土长，而餐厅供应的啤酒和葡萄酒均更是用加州自然工艺所制成。在从番茄酱到培根从不加以人手，全都自己来。所以这里的早餐Oatmeal Griddle Cakes和超级Juicy的汉堡绝对会让爸爸瞬间倾倒。
►延伸阅读：Salt’s Cure 用简单的食材和朴素的摆盘 展示出食物最原始、最纯正的味道◄
【INFO】
7494 Santa Monica Blvd., West Hollywood
(323) 850-7258
saltscure.com
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—————-【日料】—————-
对于美食很有鉴赏能力的老爸很爱吃寿司，那该怎么办？不用担心，洛杉矶的日料餐厅也是很赞的
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Q Sushi
2013年秋季才在洛杉矶市中心开业的 Q sushi 的业主居然来自洛杉矶几个知名的律师事务所拥有。对于一群律师决定开设寿司店一定会让人觉得很古怪，而业主们的解释是因为他们自己本身就爱吃寿司，并且希望可以找到一家用走路就可以到的美味寿司店。因此，Q Sushi 就这样落成了，而店里聘的主厨一点也不马虎，主厨 Hiroyuki Naruke 是专门从日本知名寿司店聘请而来尽显一身好手艺。
在这里你可以吃到洛杉矶最纯粹的江户前寿司。在这里根本不需要用筷子，只需要用手指头捻起寿司，就能去感受那源自日本的传统风味。
►延伸阅读：Q Sushi 优美的设计美学来映衬应时应季的Omakase菜单◄
【INFO】
521 W 7th St，Los Angeles, CA 90014
(213) 225-6285
qsushila.com
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Shunji
像位于 Sawtelle 附近的 Shunji 就是最好的例子，在大萧条时期建造的“Chili Bowl”里，现在上演的就是最顶级的日料。寿司师傅超强的编排能力让你轻易的感受到一道道精致料理中包含了太多的细致和玲珑巧思，从各式各样的开胃小前菜打开味蕾，到美轮美奂的松露海胆虾仁点醒味蕾，接着再用清爽的寿司抚慰味蕾。
就在你以为已经进入完美高潮的时候，又连发三款经典菜肴，让人饱尝海鲜的鲜香和素食蔬果的妙用，就连荞麦面这种主食都可以带来全新的体验和惊喜。在暖胃的三道小点之后，最后用精湛的寿司工艺迷倒众人，真的是让人不得不叹服。
►延伸阅读：Shunji 在大萧条时期建造的Chili Bowl里 现在上演最顶级的日料◄
【INFO】
12244 W Pico Blvd., Los Angeles, CA 90064
(310) 826-4737
shunji-ns.com
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————【意大利】————
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Maccheroni Republic
不同于老板 & 大厨之前的奢华定位，Maccheroni Republic 总的完全是一幅农家风味的意大利小馆。在这里你吃不到昂贵的松露或者奢侈的欧洲海鲈鱼，有的只有温暖人心的手作农家小菜，却成就了Downtown 区域最能打动人心的街坊意大利餐厅代表作。
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【INFO】
332 S Broadway.,Los Angeles, CA 90013
(213) 346-9725
maccheronirepublic.com
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The Factory Kitchen
名厨Angelo Auriana的新餐厅走的是休闲的意大利北部料理路线，却将餐厅的位置开在了洛杉矶的原始工业区中。开裂的混凝土地面，采用再生材料制作的木桌子和车库门，保持着忠于原厂房的特点，营造出一种独特的艺术气息。
多款美味的手工意面，薄如蝉翼香脆的佛卡夏绝对让你惊艳。还有被食神誉为本年度最轰动的新款意面就是来自于The Factory Kitchen的这道mandilli（青酱手绢面），裹在浓郁杏仁香蒜酱汁里的手绢面可以轻易的击溃你的味蕾，那慢慢消融于舌尖的感受更是让人难以忘怀。这间坐落在洛杉矶艺术区的传统意大利厨房，以平易近人的菜肴谱写出不同凡响的美味。
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【INFO】
1300 Factory Place, Los Angeles
(213) 996-6000
thefactorykitchen.com
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