James Beard Awards公布2015年半决赛名单,你爱的餐厅/主厨们上榜了吗?

| February 19, 2015

Oustanding Service: 杰出服务

Providence racoon

Lucques (去年曾经入围了半决赛)

exterior

Providence (去年曾经入围了半决赛)

.

Outstanding Wine Program: 杰出红酒

AOC_view_04

A.O.C.

IMG_2365

Spago

.

Rising Star Chef of the Year: 厨艺界新星

Sotto

image via www.laweekly.com

Zach Pollack, Alimento

alma

Image via vimeo.com

Ari Taymor, Alma

.

Best Chef: West: 最佳主厨

josef-002

Image via www.vebidoo.com

Josef Centeno, Orsa & Winston (去年曾经凭借着Baco Mercat入围最终的决赛)

mic

Image via www.foodrepublic.com

Michael Cimarusti, Providence (去年曾经入围最终的决赛)

Chad Colby article

Image via www.kcet.org

Chad Colby, Chi Spacca (去年曾经凭入围最佳新餐厅的最终决赛)

8800338.0

Image via laweekly.com

Jeremy Fox, Rustic Canyon

HD

Image via www.foodandwine.com

Ludo Lefebvre, Trois Mec (去年曾经入围最终的决赛)

Animal_Press-Photo-630x420

Image via www.theinfatuation.com

Jon Shook and Vinny Dotolo, Animal (去年曾经入围最终的决赛)

延伸阅读:

Maude崇尚简单、时令菜肴为烹饪哲学 呈现「私家厨房」的独特定位

Chi Spacca 引发肉食动物狂欢的美味餐厅

Petit Trois 用料理说饮食故事 勾勒小酒馆的人生哲学

Providence—洛杉矶最佳海鲜餐厅(米其林2星)

A.O.C 高水准的地中海式美食

Spago 低调奢华的装潢风格 享受重金打造的用餐氛围

Republique 以法国料理为基底做变化 名厨夫妻展现傲人厨艺

小编Alicec翻译报导
资料来源:time out

上一页 1 2


.

Comments

comments

Tags: , , , , , , ,

Category: Food 美食即时报, Whats Hot

About the Author (Author Profile)

error: Content is protected !!