Category: 菜Italian

Orsa & Winston 精簡的主廚菜單  體驗複合式料理的美味奧秘

Orsa & Winston 精簡的主廚菜單 體驗複合式料理的美味奧秘

| May 13, 2015

履歷豐富的主廚 Josef Centeno 在菜餚的創造上發揮了多元文化融合的特征,多變的菜單讓每一次的用餐體驗都會不同….

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Il Grano Restaurant 從食材能看出主廚對每道菜的重視 (CLOSED)

Il Grano Restaurant 從食材能看出主廚對每道菜的重視 (CLOSED)

| March 12, 2015

榮獲2015年 ZAGAT Best Restaurants 的 Il Grano 提供現代義大利菜,老闆兼主廚 Salvatore Marino 每個月都會依據當季盛產的食材來設計新的菜色….

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Mama D’s Italian Kitchen-Newport beach 人氣最旺的義大利家庭式餐廳

Mama D’s Italian Kitchen-Newport beach 人氣最旺的義大利家庭式餐廳

| January 23, 2015

Newport beach 最出名的義大利家庭式餐廳,一層樓的小建築,採白色與綠色相間的簡單設計,走近門口就有服務生熱情地招呼。

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Maccheroni Republic—-飄香於洛杉磯Donwtown的意大利農家風味

Maccheroni Republic—-飄香於洛杉磯Donwtown的意大利農家風味

| November 28, 2014

Maccheroni Republic,在這裡你吃不到昂貴的松露或者高端的烤乳鴿,有的只有溫暖人心的意大利農家小菜。

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Angelini Osteria 改良創新不忘家鄉味

Angelini Osteria 改良創新不忘家鄉味

| November 10, 2014

位於繁華的 Beverly 大道上有家美味的義大利餐廳 — Angelini Osteria,主廚是自義大利的名廚 Gino Angelini 。

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The Factory Kitchen 老舊廠房的原始建築改造  用餐氛圍訴說著歲月留痕

The Factory Kitchen 老舊廠房的原始建築改造 用餐氛圍訴說著歲月留痕

| November 3, 2014

座落在洛杉磯藝術區的 The Factory Kitchen,是一間以老舊廠房的原始建築改造過後的義大利餐廳,由2位知名的美食行家聯合打造而成,因為主打 “意大利北部料理”。

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黑色料理Part 2 來襲,萬聖節期間吃墨魚汁意麵,氣氛Up Up!

黑色料理Part 2 來襲,萬聖節期間吃墨魚汁意麵,氣氛Up Up!

| October 31, 2014

想在萬聖節期間繼續享受“暗黑”的氛圍,那麼不妨一起去看看黑色料理的 Part 2…

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Osteria mozza—曾獲米其林一星殊榮的意大利餐廳

Osteria mozza—曾獲米其林一星殊榮的意大利餐廳

| October 30, 2014

洛杉磯的 Mozza 餐廳位於洛杉磯搭配雲集的 Melrose 上,整個街角都被 Mozza 集團的3款不同類型的餐廳所佔據,絕對稱得上是洛杉磯最美味的轉角。小浣熊此次去拜訪的正是曾獲得過米其林一星的 Osteria Mozza 。

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Sotto “酒香不怕巷子深”地下室餐廳

Sotto “酒香不怕巷子深”地下室餐廳

| October 30, 2014

如其名,Sotto 翻譯成英語即為“Under”,因此坐落在洛杉磯比弗利山莊中一棟大紅建築(Picca 餐廳)的地下室裡​​就是這麼的恰如其分。

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Bacaro LA 神秘義式小酒館  混搭創意料裡新味覺

Bacaro LA 神秘義式小酒館 混搭創意料裡新味覺

| October 21, 2014

整間店以黑色系為主,處處充滿神秘的氛圍,天花板以透明空酒罐子做裝飾,別具創意….

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