4th of July 国庆日就是要大嗑BBQ啊～洛杉矶16家美味BBQ店大盘点！（上）
7. Clutch
427 Lincoln Blvd, Los Angeles, CA 90291
(310) 396-8749
今年，Cerveteca 的主厨 Oscar Hermosillo 带来了属于他版本的墨西哥混合加州风味的烤肉，在距离林肯大道数里的地方就可以闻到那空气中飘散的烟薰香气，循着香味就可以找到地点。在这里，你可以品尝到美味的烟薰 tri-tip 烤牛肉，窑烤鸡肉，自家制作的香肠和慢烤烟薰的手拉猪肉～这里还有多款自制的薰肉﹑鱿鱼塔克﹑烤生蠔﹑海螺和美味的凯撒沙拉。
小编在这里悄悄的告诉你，一定要试试这里的奶油烤意大利通心面（mac ‘n’ cheese），超级的奶香浓郁，绝对是搭配烟薰烤肉的圣物～
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8. Charcoal
想要感受摩登现代的堪萨斯风格烤肉吗？！从名字就能看出来这里的烧烤风格～没错！就是木炭烧烤！从鸡尾酒到波旁王朝、威士忌居然都赫然在列，非常牛的是这里有来自12个国家的，多达80多种的棕色烈酒等着你的尝试。为了提供完美的用餐考验，这里的肉类都是用低温慢烤而成，再配合多种混合香料香薰而成～就连配菜的有机农产品都是有经过精挑细选，完全没有激素的存在，所以可以放心食用！
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延伸阅读> 又到了大嗑BBQ的夏天～洛杉矶16家美味BBQ店大盘点！（下）
小编Alice整理编译
资料来源：eater la，zagat
图片来源：官网Facebook
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