加州中部酒庄。托斯卡纳宫廷酒庄 Villa San-Juliette

| March 25, 2017

第三杯是 2014 Rosé Reserve $20 (bottle)。这杯一入口我就立马爱上,这款 Rosé 采用中央山谷的精选水果酿制,酒香浓郁中散发著清新的水果味,石榴红的颜色加入了红梅、石榴、以及西瓜。一开始比较偏莓果的味道,而西瓜味在第二层的时候显现出来,复杂兼且柔和的口感和所有成分融为一体。

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比起白酒,Villa San-Juliette 酿造的红酒更为知名。这杯 2013 Grenache Reserve $32 (bottle),可是在 “San Francisco International Wine Competition” 旧金山国际红白酒比赛中拿到 94 分的高分。这杯红酒十分顺口,让原本没有很爱酸涩红酒的我,因着这杯里面透出来的草莓、摩卡味、以及淡淡的肉桂香,引发的多元层次感而喜好之,风格饱满浓郁,似乎真的在你口中展示一个完美的创造。

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这杯红酒 2013 Cabernet Franc 是 Villa San-Juliette 于 Grenache 之后所酿制出来的,目标是想要比前一杯 Grenache 更上一层楼的企图。2013 Cabernet Franc Reserve $45 (bottle),口感中巧克力味道浓郁集中,再加上些许的黑莓味,醇香满口。不过相比前一杯,我还是偏爱前一杯的口感。

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