入围就是得奖？！美食界的奥斯卡颁奖 James Beard Awards，洛杉矶再次颗粒无收……
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詹姆斯•比尔德奖(James Beard Awards)是为了表彰美国餐饮界的杰出厨师、餐厅、作家及其他专业人士而设置的奖项，堪称美食界的奥斯卡。5月4日，获奖者于芝加哥揭晓，而一向不受该奖项待见的洛杉矶的厨师们，再次颗粒无收～小编忍不住呐喊，你们看到我们 LA 的努力了吗？！
其实从之前的提名中可以看出，洛杉矶的多个主厨都和以前一样榜上有名，而且来势汹汹。但是每次都喜欢给洛杉矶一点甜头，之后就没有下文的“James Beard Awards”依然遵循传统，将奖项颁给了别人…..
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所谓“入围就是得奖”，洛杉矶的主厨都在现场领取了“潜力奖”这个安慰奖项。比如小编 Alice 之前在哇靠美食侦查环节中为大家介绍的 “Alma” 餐厅主厨 Ari Taymor 就被提名了“年度厨师新秀”（Rising Star chef）。
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以及另外2个同样被小编 Alice 介绍在美食侦查环节中，Petit Trois 与 Trois Mec 的3位主厨和创始人Ludo Lefebvre﹑Jon Shook 与 Vinny Dotolo 也入围了决赛，但是最终的结果依然是一个“安慰奖”。不过稍微能抚慰我们受伤内心的是，前途最看好的新星主厨（Rising Star Chef）还是被我们加州的主厨拿下，由位于加州洛斯加塔斯（Los Gatos）米其林二星餐厅 Manresa 的主厨 Jessica Largey 获得。
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作为洛杉矶的传奇名厨，米其林2星的海鲜餐厅 Providence 的主厨 Michael Cimarusti 和“唤醒肉食动物本能“的 Anima l餐厅主厨 Jon Shook 和 Vinny Dotolo 虽然都入围了年度最佳西部厨师奖（Best Chef），但是最终还是败给了旧金山的 Stuart Brioza 和 Nicole Krasinski（ State Bird Provisions）。
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多次入围，无数次失望而归的洛杉矶经典餐饮集团 Mozza 的烘焙主厨 Dahlia Narvaez 最终还是败给了 Momofuku Milk Bar 的 Christina Tosi。
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另一位洛杉矶最棒的女主厨，旗下拥有 Lucques 、 AOC 多家无比美妙餐厅的 Suzanne Goin 败给了纽约市知名餐厅格雷莫西小酒馆（Gramercy Tavern）主厨安东尼（Michael Anthony）手下。
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虽然没有一个洛杉矶的餐厅或者厨师个体获得最终的奖项，但是位于 Ktown 中的经典墨西哥餐厅 Guelaguetza 早在2月初就被指定为“全美最经典的餐厅”（America’s Classic），这个奖项得的毫无悬念。
作为全美最大的美食城市之一，目前“火力全开”呈现上升趋势的洛杉矶再次被全美最大的烹饪类奖项拒之门外，听起来的确是有一点伤感。但是相信越战越勇的洛杉矶主厨们一定会在不久的将来夺得大奖，大家一起期待吧！
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作为最终挺进决赛的洛杉矶6强们，分别是入围最佳新餐厅的Petit Trois,杰出主厨Suzanne Goin（AOC, Lucques）,杰出烘焙主厨Dahlia Narvaez( Osteria Mozza),年度厨师新秀Ari Taymor( Alma),以及最佳西部厨师Michael Cimarusti（ Providence），Jon Shook 和Vinny Dotolo （Animal），虽然没有获奖，但是我依然要为他们鼓鼓掌！
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