麻油雞是台灣人在天冷時最愛烹煮的一道雞湯料理,人家常說天冷要食補才能禦寒,而麻油搭配薑跟酒也可溫補身體,補充蛋白質。
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香菇搭配滑嫩雞肉,香氣中帶有些微的蒜蓉味..
這道菜上桌時吸睛度高,傳統的Thanksgiving料理都比較重口味, 所以這道口感清爽的料理會很適合Holiday Season,大人小孩都會很喜歡,而且作法也很簡單喔!
熱騰騰的白飯上加上滷肉跟滷汁,那台灣的味吃起來特別安慰,讓人特別想家。
家常版擔擔湯麵,超開胃、簡單又易做,而且辣度還能依照自己的口味調整 !
是誰說午茶甜點不能搭配醬油,一小匙的醬油、一點點的創意,甜與鹹的邂逅,堆疊出無限驚奇的好滋味。
煮好料就好像冒險一樣, 食材的運用愈大膽愈刺激做出來的料理就愈難忘!這次創意食譜的靈感就是要讓大家回味無窮!
想藉由我的食譜傳達中式的醬料其實彈性很大,不只是可以發揮在亞洲料理,用在西餐上更能顯⽰示出其強⼤。
用李錦記的鮮美醬料,以及富含纖維、維生素、礦物質的「超級穀物」Quinoa藜麥,帶給家人一道健康兼具好滋味的美食。
坐在秋風吹進的窗邊, 廚房裡香氣像音符般不停彈出,時間到了,打開烤箱,這氣味通知我,秋天已到了!
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