甘藍與蔓越莓 – 哇靠! 創意食譜大賽

| September 28, 2016 | 0 Comments

NY Brandy

Brandy,愛吃愛運動!從台南到舊金山,再搬到把皮膚變金黃的聖地亞哥!現居紐約,想天天當觀光客探索紐約!挑食也挑吃,卻願意嘗試新食物,對周遭事物充滿好奇。

 

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YouTube: https://www.youtube.com/user/TheHwaffle

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Cranberry Brussels Sprouts_1

炎熱夏天到一段落了,秋風帶來的涼意,天氣微微改變,卻像是大聲告訴人們入秋啦!生活中的小細節改變後,想不注意到都難。 食材備料就像天氣一樣,微微改變,生出好滋味 。不需華麗手藝,把準備好的食材加上李錦記的醬料,放入烤箱。等待時,坐在秋風吹進的窗邊, 廚房裡香氣像音符般不停彈出,時間到了,打開烤箱,這氣味通知我,秋天已到了!

– 細節決定滋味 –

甘藍與蔓越莓

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哇靠! 創意食譜大賽 -甘藍與蔓越莓

Brandy,愛吃愛運動!從台南到舊金山,再搬到把皮膚變金黃的聖地亞哥!現居紐約,想天天當觀光客探索紐約!挑食也挑吃,卻願意嘗試新食物,對周遭事物充滿好奇。   Facebook: 不藍地紐約札記| Brandy’s List Instagram: Instagram.com/brandychuang YouTube: https://www.youtube.com/user/TheHwaffle 炎熱夏天到一段落了,秋風帶來的涼意,天氣微微改變,卻像是大聲告訴人們入秋啦!生活中的小細節改變後,想不注意到都難。 食材備料就像天氣一樣,微微改變,生出好滋味 。不需華麗手藝,把準備好的食

Cranberry Brussels Sprouts_2

材料:

2杯 抱子甘藍

1杯 洋蔥

½杯 蔓越莓乾

½杯 橄欖油

Cranberry Brussels Sprouts_4a

2湯匙 李錦記減鹽醇味鮮醬油

2½ 湯匙 李錦記蘇梅醬

少許 李錦記是拉差醬

少許 黑胡椒

 

作法:

Cranberry Brussels Sprouts_3

將抱子甘藍 (Brussels Sprouts) 切成兩等份

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