Tag: 名厨

名厨Roy Choi为亚洲创意餐厅A-Frame注入全新元素，夏威夷美食你期待吗？

racoon | February 13, 2015

一直不断在扩大自己饮食帝国的名厨Roy Choi最近将自己的大部分精力都放在打理A-Frame上，为其注入新的夏威夷元素。

racoon | October 23, 2014

本来位于Circa餐厅的位置将为一家新的牛排馆取代，而牛排馆的新合伙人则由Simms Brothers和名厨David LeFevre一起打造。

doreen | September 17, 2014

去年11月甫开幕的République，开业不到一年就受到各方注目，LA的各大美食杂志都纷纷介绍过这匹初生之犊，原因之一是République的原始建筑，在1929年是由喜剧大师卓别林建制而成，虽然据说卓别林本人并未使用过这个空间，但充满20年代欧洲风味的特色装潢还是吸引不少人前人朝圣.

racoon | August 20, 2014

名厨 David LeFevre （曾经作为米其林一星的餐厅Water Grill主厨）重返洛杉矶之后，就将上世纪50年代的海边小镇邮局改造成了一家主打美式料理的小吃吧….

racoon | March 31, 2014

获奖牛排馆 BOURBON STEAK 首次登陆洛杉矶。3月26日，成功落户于 The Americana at Brand 的 Bourbon Steak ，是该品牌的第5家连锁店。