【哇靠探新店】精致可爱的法式糕点！South Pasadena 甜品店 Berry Opera

            

一进入店面，就会被他家现代风格、通透明亮的大厅所吸引。天花板、吊灯、柜台、墙面都是清一色的纯净乳白，灰色的瓷砖地面光可鉴人，一切事物井然有序，简洁、清爽、雅致，唯一的装饰就是墙面上大写衬线体的古铜色 Logo──Berry Opera…这是歌剧院吗？不，这其实是间甜品屋！烘焙、糕点、咖啡，还有各式引人垂涎的新鲜水果，以及法式剧院蛋糕。

            

            

Berry Opera 于2019年开始营业，这家小型咖啡餐厅刚刚在 Pasadena 当地打响名号，就遇上了疫情。但他们仍然坚持不懈，在疫情期间主要以网上订单、外送为主，精心制作高品质的甜点美食。

            

        

据透露，这家店还非常有爱，他们会把剩余的面包捐献给附近的 Saint James Episcopal Church 教会，不浪费粮食，并帮助那些有需要的人。

        

        

店主 Christine Oh 毕业于美国顶尖的设计学府 ArtCenter，她对甜品有着和艺术一样的追求，潜心经营自己的品味和口碑，专心把这一家店做到最好。

        

        

甜品制作并不是一件简单的事情，像马卡龙就需要花费两天的时间来制作。每一块小小的蛋糕背后凝结了厨师大量的时间和精力。价格小贵但物有所值，深受许多顾客喜爱。

        

        

Berry Opera 使用的是法国供应的高级配料，这里所有的美食都是在店内完成的！即便是巧克力装饰也是由受过严苛训练、经验丰富的糕点师在店内亲自制作。在洛杉矶的高端甜品市场，他们鲜少有竞争者。

        

        

除了非常受欢迎的咖啡或巧克力酱多层杏仁蛋糕外，Berry Opera 家的特色糕点覆盆子风味甜点也非常推荐。

       

       

这家店还有供应许多经典甜品，以及传统的 Opera Cake 剧院蛋糕。

       

       

法式糕点师保障了甜品的经典风味和法国风情。

       

       

店里还有很多款芝士蛋糕、马卡龙、提拉米苏、水果塔等。以及法棍三明治、各式牛角包、丹麦糕点、奶油糕点、法式格林咸派等等。

       

       

他们家的蛋糕尺寸也很多样，小到3英寸厚，大到10英寸都有。想要客制化蛋糕需要提前4～5天预定，有特殊要求的最好能提前10天通知。

       

     

WaCow 小编最近刚刚探访 Pasadena 这家咖啡烘焙坊，一边品用咖啡，一边享受甜点，实在太快乐啦！ 爱吃芝士的小编给他家的芝士蛋糕打4分（满5分）。你有来试这家店了吗？你会给他们打几分呢？欢迎大家留言分享哟~

 

     

     

【 BERRY OPERA 】

• 👍  特色餐品：烘焙、咖啡
• 📍  地址： 811 Fair Oaks Ave，South Pasadena, CA 91030
• 📞  电话：  (626) 639 -3312
• ⏰  时间： 8:00 AM – 7:00 PM  周二 – 周日
• 🔗  官网： berryopera.com
• 🔗  Instagram： @berryopera
• 🔗  Yelp：yelp.com/biz/berry-opera-south-pasadena

     

     

     

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