【 Funlicius 美食探店 】父亲节蛋糕选哪款？Lady M ft 日本 Iwai 岩井威士忌，搭配出成熟大人新口味

        

纽约起家，以千层蛋糕在全世界享有名誉的蛋糕店 Lady M 在父亲节（6月20日）即将到来的六月天出了一款特别的新口味：威士忌黑巧克力蛋糕！

大家心里一定都很好奇这款蛋糕酒味够浓郁吗？会太甜吗？艾咪小编今天就来帮大家试吃看看～

        

        

我们去的是位于 Arcadia 的 Santa Anita Mall，周末中午时间逛街的人不少，而这家位于二楼位置的 Lady M 蛋糕店也零星的有些客人。现在疫情期间，店里一次只能接待一位客人，其他顾客要在门口保持安全防疫距离排队。

        

        

我们点了一小块要来尝鲜的威士忌巧克力蛋糕（一块价位$12.50/整个9寸蛋糕$120)，特别的是因为这块蛋糕含有酒精，所以就跟买酒一样，想要享用这块蛋糕就必须满21岁并出示ID。 *另外孕妇或是有需要开车的人都建议不要食用喔！

        

        

试吃来啦！一打开就可以闻到浓郁的黑巧克力味，每层的内馅也都不一样，有海绵蛋糕状的也有慕斯状的，视觉上就觉得很吸引人。

        

        

挖了一口吃下，到嘴里的风味更是惊人！浓郁但不会过甜的巧克力牛奶味，伴随着淡淡的酒香，而舌尖上的质地，滑润的慕斯配上最底层的薄脆片( feuilletine ) 真的让我很惊艳！

我找寻着酒气的来源，看到了一层薄薄的透明果冻，整体上真的是搭配得非常舒服，一种成熟的大人韵味，我想任何大人的聚会带上这一个蛋糕，大家ㄧ定都会觉得你很有品味的，要是能在父亲节送上这个奢华蛋糕，一定也会成功取悦父亲大人的心啊！

                

        
这款来自日本长野的岩井 Iwai 威士忌由日本传奇的 Mars 威士忌创造，他以其精湛的工艺和蜂蜜、焦糖和香料的风味而备受喜爱。

        

        

现在这个威士忌黑巧克力蛋糕在全美 Lady M 店舖都可以购得，但出发前先到官网确认还有没有货喔！可以先在网上订好再去取货，或是直接在网上订购宅配，详情请参考官网资讯。

        

        

话说回来，大家最喜欢 Lady M 哪款蛋糕呢？

        

        

        

        

拉拉链爱咪的异想世界/文   

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