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【美食侦察】Mess Hall~ 基地重划的神祕美食街

| September 12, 2019 | 0 Comments

Orange County 的Tustin 有个非常神秘特别的地标,1999 年关闭的海军基地. 行驶过附近可见到两座非常巨大的「机堡」. 由于体积比一般飞机停的机堡还大许多(目前名列全世界最大的木头建筑物之一),替它增加不少神秘感也岀现过在多部好莱坞科幻电影里. 事实上它的历史也是非常科幻,是二次大战时间拿来停放「巨无霸热气球军机」的场所. 由于这个地标实在太特别了,尽管基地已停用多年也被重新规划,大部分的居民都希望能保留这段历史. 最近在原址新开幕的Mess Hall就是以军事基地为主题的美食街.

 

“Mess Hall” 是基地重划之后的一小部分,整个计划的名称为Flight Tustin. 除了美食街还有公园、办公室等. 整体的冷金属色调、简节的流感线条感不仅延续了基地的风格,还多了点未来感. 而美食街取的名字「Mess Hall」指的正是阿兵哥一起用餐、社交的地方.

仅管“Mess Hall” 的饮食选择不多只有十间,无论室内或室外位子都很多,加上挑高屋顶、大量采光以及开放式空间都比其他同性质的美食街舒适的多. 就算非用餐时间也有不少人怯意的坐在吧台享受红酒或抱着电脑啜著咖啡. 天气凉爽时户外的座位可暸望新建好的公园步道及远处有如科幻影片般的机堡.

 

餐饮选择中有些如Slapfish 是已小有知名度的连锁店,这次小编从中选择了几家别处吃不到的新餐厅.

(下页有更多相关介绍!)

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