[COOK ♥ i 料理] Stuffed Peppers酿彩椒~夏日里的小清新
3）热油烧热， 加入红洋葱粒，把洋葱炒软后，加入蒜蓉，爆香。
4） 加入肉末和tomato paste后，翻炒均匀，确保肉末每一粒都上色。
5）加入蘑菇粒后，继续翻炒，这时蘑菇的鲜味就会慢慢散发出来。
6）最后加入一些盐，黑胡椒（可以多放），如果放入意大利辣肠可以再加入一些意大利香料。
就这样，一道简单有营养的Stuffed Peppers 酿彩椒就完成了，咸鲜可口的肉末搭配酸甜清脆的彩椒，实在很适合燥热的夏天呢。
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【66姐】
定居 LA 十多年，热爱美食美酒更热爱分享，相信杯酒人生，与其他场合相比，餐桌旁的时光最有趣。
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