李锦记美味厨房 : 夏日 Party 超人气烧烤料理 – 日式和风猪颈肉 + 鸡翅拼盘
鸡翅拼盘（3-4人份）
Chicken Wings Platter (Serves 3-4)
烤肉季节正式到来，快到超市选购李锦记的烤肉必备的酱料。同一种食材搭配不同酱料竟能产生出不同风味的料理，李锦记黑椒汁、李锦记瑞士汁、李锦记叉烧酱各有各的魅力，让你的 PARTY 更加分。
【李锦记美味厨房】夏日鸡翅拼盘
烧烤日式和风猪颈肉 (3~4人份) Grilled Japanese-Style Pork Collar (Serves 3~4) https://www.youtube.com/watch?v=j_b8bFhEzNI 夏天是最适合烤肉的季节，而如果自己常在家里后院烤肉，醃料跟烤肉酱更是最重要的灵魂人物。眼下，烤肉季节正式到来，李锦记设计几道在家就能端出来招待亲朋好友的烧烤料理，像这道日式和风烤猪颈肉，用的日式烧肉汁让烤猪肉吃起来非常 juicy。 用料： 1 磅 猪颈肉（切成¼吋） 2 茶匙 粟粉 醃料: 1 汤匙 李锦记姜蓉 1 汤匙 李锦记调味白醋 6 汤匙 李锦记日式烧肉汁 2
《越式香茅黑椒鸡翅》
Vietnamese-Style Lemongrass Wings
材料：
1½ 磅 鸡中翼
1 汤匙 李锦记蒜蓉
4 汤匙 李锦记黑椒汁
1 汤匙 绍兴料酒
1 汤匙 白糖
3 汤匙 香茅碎
1 汤匙 青柠汁
2 茶匙 鱼露
做法：
1. 先将鸡中翼洗净用厨房纸吸干水分；
2. 将其余材料混合拌匀至白糖完全融化, 将鸡中翼醃制一晚，即可做烧烤之用。
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