[ 2018 春节特别企划 ] 哇靠带你回家-满汉全席吃遍家乡味!

| January 29, 2018 | 0 Comments

Ten-Raku BBQ 天乐

Ten Raku BBQ 在食材上下重本,采用来自日本进口的顶级牛肉,并采用炭火烤肉,如此一来能将肉的内外烤得非常均匀,且不会把肉汁带走,吃起来更加美味。针对如果第一次不知道如何点单,老板推荐店内被众多饕客赞爆的 Kobe 优质神户牛肉。

身为LA Magazine 评选为14间非吃不可 Korean BBQ 之一,绝非浪得虚名! 过年叛逆一下,改吃神户牛犒赏家人与自己吧!

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Ten-Raku BBQ 天乐

4177 West 3rd St.,Los Angeles, CA 90020

(213) 380-8382

Hot Penjing 热盆景四川火锅

热盆景四川火锅可说是老成都的回忆,大圆锅包著小圈锅,这类鸳鸯锅也称为子母锅,这可是成都出了名且深具历史的火锅。

店家推荐的秘制川味牛油锅底,麻辣锅和红油锅顾客都可自行选择辣度,白锅是用猪骨纯油熬制的清汤滋补,菌菇锅是以数种菌菇制成。使用子母锅这样一辣一清搭配简直完美~

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Hot Penjing 热盆景四川火锅

1558 N New Ave, San Gabriel, CA, 91776

(626) 284-8629

Duck House 鹿鼎记

鹿鼎记的金字招牌北京烤鸭 ,采用明火挂炉制成,在制作工艺上十足讲究,为了保持肉质的丰厚和嫩滑,在食材的选择上,均采用约6磅左右的温体鸭;而为了保持鸭皮的酥脆和鸭肉的湿润口感,则须考虑到挂炉的通风性,每次只限量出炉8只的烤鸭,盘盘都是精品。为了保证烤鸭的品质,每只烤鸭都提前一小时预订。
出身美食世家的店主从母亲那里习得一身好厨艺,除了闻名遐迩的北京烤鸭外更有多款独家菜肴让人惊艳。不仅在2009年获得米其林推荐,在2012及2013 也获得美食指南  ZAGAT 的推荐殊荣。

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Duck House 鹿鼎记

501 S Atlantic Blvd.,Monterey Park, CA 91754

(626) 284-3227

White Prawn 渔夫火锅

近期开张的渔夫火锅为成都系列火锅,口味麻、辣、鲜、香,牛油与辣油使用为30%-40%,比重庆火锅少了些且较为清淡爽口、不上火。

店内最大特色是海鲜种类选择超多,如同店名一般,海鲜新鲜的程度就像是渔夫现场海钓、现宰现做十分新鲜!像是皇帝蟹、波士顿龙虾、象拔蚌、生蠔等,应有尽有! 一些爱吃生食的顾客可请厨师做刺身,喜欢热食的就涮火锅~

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White Prawn 渔夫火锅

46 W. Valley Blvd., Alhambra, CA 91801

(626) 284-0688

点选续集看更多餐厅推荐: 上海菜、湖南菜、东北菜、台菜、粤菜等等,过年期间一天吃一家! XD

[ 2018 春节特别企划 ] 哇靠带你回家-满汉全席吃遍家乡味! Vol.2~

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