[ 2018 春节特别企划 ] 哇靠带你回家-满汉全席吃遍家乡味! Vol.2~
农历新年期间，当然不外乎从除夕夜一路吃到初五都没有罪恶感，在外地的游子们，更是要与好友们聚在一起，感受团团圆圆的喜气。哇靠帮你整理了各式不同风味的餐馆，让你寻着这些味道，怀念家乡的滋味！
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看过上篇的介绍吗？还是没有找到心中的那份滋味？没关系，继续往下看，这里还有由南至北、海内海外的中式菜肴，让你心情与肚皮皆满足！
北方酒楼 Northern Chinese Restaurant
菜肴方面以东北菜为核心，以“奇、特、正”为特色，餐厅的中国烹饪大师、金牌名师马金贵先生，据说他一手将大批流行于东北的传统菜肴引进于南加州，每个月更是不断的更新自己的菜肴，让洛杉矶的东北菜时时刻刻和国内保持同步。所以你才会在餐厅的菜单内看到“正宗北方菜，洛城第一家”这样的字样。图为用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成的小鸡炖蘑菇，上桌时候就香气四溢，十分的诱人，吃完齿颊留香～
[北方酒楼 Northern Chinese Restaurant]
◊8450 Valley Blvd Ste 108., Rosemead, CA 91770
◊(626) 288-9299
王品 201 Bebe Fusion
亲切、干净、平价又美味是台式餐馆的灵魂，在洛杉矶这样的餐馆也是存在的，比如这个位于Alhambra的王品201（BeBe Fusion）。餐厅的负责人已有10多年卖台菜的经验，而毎一次的蜕变 (菜色、店面装潢) 都让人耳目一新，唯一不变的一直是那老练的烹煮传统台菜老手艺。满满一锅的姜母鸭散发著诱人的香气，汤头由大量以麻油炒到将近深黑色的带皮老姜和中药材煸炒焖煮而成，很适合过年围炉！
[王品 201 Bebe Fusion]
◊201 E Bay State St., Alhambra, CA 91801
◊(626) 284-1288
眉州东坡酒楼 Meizhou Dongpo Restaurant
位于四川彭迪西南边缘地带的眉州，出了 “唐宋八大家” 的苏洵﹑苏轼﹑苏澈父子三人的黄金阵营，号称东坡居士的苏轼更是开创儒雅食风的灵魂人物，其自创的东坡菜更是为中华饮食文化留下浓墨重彩的一笔。眉州东坡烤鸭，以上等鸭为原料，依照北京烤鸭的特色进行升华，打造的烤鸭从端出来的那一个瞬间就让人爱上它的油光水亮，脂香四溢；菜单上还列出了烤鸭的四种吃法： 1.将金黄酥脆的鸭皮沾白糖吃；2.将特制的鸭饼卷上带皮的肉，配以葱丝、京酱；3.将特制的鸭饼卷上鸭肉，配以黄瓜丝、京酱、辣酱；4.品尝烤鸭鸭汤。难得过年，就让自己放纵一下吧～
[眉州东坡酒楼 Meizhou Dongpo Restaurant]
◊400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007
◊(626) 538-4580
清真马家馆 China Islamic Restaurant
说到洛杉矶最有名望的华人回教清真餐厅，自然少不了30年的老字号餐厅—清真马家馆，在屠宰、加工、制作的流程中都完全符合清真的特别规定，清真菜选料主要取材于牛、羊两大类，特别是烹制羊肉菜肴极为擅长。此外餐厅还融入了北方菜系，像是北京菜、河南菜都有所涉猎。酸菜羊肉砂锅，横着肉纹薄切的羊肉片，吸饱了汤汁的粉条，香脆的酸菜和点缀提香的香菜，自家腌渍的酸菜酸度合适，淡淡的酸味将羊肉自身的腥臊之气化解，绝对是一道让你吃到过瘾的美食。
[清真马家馆 China Islamic Restaurant]
◊7727 Garvey Ave., Rosemead, CA 91770
◊(626) 288-4246
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