[哇靠!美食企划]洛杉矶手作料理推荐-Gjusta
Cheese Baguette $12
工艺三明治永远是这里最火爆的单品，完全仰赖于上等的法棍。就如同法国烘焙大师所说的 “法棍是一种传奇，而传奇是不会消失的”。虽然来源简单，但是法棍的口感好坏是影响三明治口感最主要因素。在配上Venice海滩的独特韵味，就连常见的法棍也被染上了一丝嬉皮的韵味。
小编选择了最简单最纯粹的奶酪三明治，完美的法棍表皮看起来就相当脆口，而内部带着大小不一的空洞，当日的优选奶酪是相当易于入口的Brie cheese，搭配最经典的无花果酱，淋上若干蜂蜜，看起来朴实无华。一口咬下去，法棍的表皮焦脆配上嚼劲和麦香是第一层感受，接着湿润柔软的法棍内部传来奶酪的奶香，无花果的清甜和蜂蜜的天然甜度，那醇厚的滋味让人很是享受。
Prime Rib Butcher $16
用精选自人道主义饲养的科罗拉多白羊岭牧场的Prime Rib作为原料进行烹饪，果然不负真正天然牛肉的盛名，仅用horseradish辣根酱调味的牛肉，每一口都嫩的让人沉迷陶醉，再配上秋季最适合享受的极品法棍面包，让你享受外脆里嫩加弹性嚼劲交织在一起的混合口感。
Flatbread Pizza $7.50
优质的面粉，占尽优势的烤炉就已经告诉你，快来试试他们的薄饼披萨吧。洋葱、奶酪、培根卷在薄片的披萨里，培根烤出来的油脂甚至已经透过了薄脆的饼皮，略带牵丝的奶酪在手抓的压力下更是柔软欲滴，一口咬下去乳脂汇合，口感中还带着洋葱的香甜，简直让人欲罢不能。
Small Salad $6.00
看起来就健康诱人又饱腹的小份沙拉为你展示了绿意盎然的景色。沙拉菜为主，配上甜脆的西芹、自带酸香的绿橄榄、以及口感粉绵的鹰嘴豆，撒上燻肉若干，再以橄榄油和奶酪碎调味制造奶香滑润的口感，是健康人士的最佳选择。
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