[哇靠!原创美食企划]重口味料理–The Stinking Rose – A Garlic Restaurant
Sizzling Iron Skillet Mussel $7.95
在美国休闲餐饮历史上，起到了举足轻重地位的的美食铁板烧Sizzling Iron Skillet也是这里的主打前菜，其中最受欢迎的就是铁板青口Mussels。上桌时顺着铁板边淋上一圈热汤，在热气的散发之下好似笼罩在烟雾当中。而每一口鲜美肥嫩的青口被大蒜逼出更浓郁的鲜味，好吃的想要给它竖起大拇指。
Garlic Roasted Prime Rib $39.95
大蒜和牛排本来就是官配，所以特别尝试了一下这里出名的蒜味烤牛排。平日里的大蒜只是牛排的配角，多是烤的软软的放在一边，这里却再一次反客为主，将大蒜融入肉中。先将美式顶级牛肋骨放在平底锅中烤得焦脆，让蒜头的香气和草料的味道全部浸入牛排后菜起锅出炉，和软绵的黄金土豆泥，奶香十足的奶油菠菜一起上桌。超大的份量，足够两人一起享用，切开之后还带着血色，而鲜嫩多汁更是从照片中就可以轻易看出端倪。
鲜嫩可口，造型美观的牛排，散发著浓郁的大蒜和迷迭香的味道，一口咬下去鲜嫩多汁，入口即化好美味。而大蒜的味道在入口后却没有想像中的浓郁，也不会抢掉牛肉本身的香味。你可以选择就这么单吃，也可以选择蘸上一点Gravy肉汁，或者是略带辣味的辣根酸奶油。
Garlic Ice Cream $14.95
虽然肚子已经很饱了，但是不吃甜点哪里对得起今日的行程，所以必须点一份神奇的大蒜冰淇淋才能罢休。在巧克力焦糖酱的搭配之下，带着浓郁蒜味的冰淇淋吃起来风味独特，混合之后有一种太妃糖般的口感。
INFO
The Stinking Rose – A Garlic Restaurant
55 N La Cienega Blvd.,
Beverly Hills, CA 90211(310) 652-7673
thestinkingrose.com
Mon – Sun, 11:30 am – 10:00 pm
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准哇靠原创作者 & 照片摄影 : 小浣熊 & Jplusw
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