[哇靠!原创美食企划]重口味料理–The Stinking Rose – A Garlic Restaurant
The Stinking Rose – A Garlic Restaurant
坐落在Beverly Hills的臭玫瑰 “The Stinking Rose” 餐厅是洛杉矶最著名的“气味”餐厅，你甚至可以循着气味就可以找到它的入口，同时也是许多热爱 “重口味” 人士的最爱之地。而臭玫瑰到底是什么呢？原来来源于一句意大利俚语，”大蒜也和玫瑰花一样有着层叠而美丽的花瓣，但是却没有玫瑰的香气，只有极其浓郁的臭味”。
餐厅提供精致时尚的加州风格意大利菜，亮点在于它是一间以大蒜为主题的餐厅，几乎每道菜肴都是以大蒜作为辅料。从前菜、小菜、主菜、到甜点，除了饮料之外，居然都有大蒜，大蒜可谓是反客为主，将其它食材变成了配料！不过这样的餐厅对于爱吃大蒜的人来说绝对是一种恩宠，而对于害怕的“吸血鬼一族”来说简直就是噩梦呀。为了考虑到这一群人的感受，菜单上居然想到了用番茄代表素食， 方便一些不喜欢大蒜的食客就餐。
除了菜肴“搞怪”之外，餐厅的设计也极具特色，四人座的卡座全部都被布置成了黑白相间的可爱帐篷，墙上挂满了由大蒜做主角的创意版名画，各式各样的大蒜相关产品。
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