美食帝王级享受！下个月将有明星级主厨举行联合大餐!! 有钱可能还吃不到…
My friend @chefludo celebrates 20 years in LA with chef series @TroismecLA, inc. @lowejames of @LylesLondon Oct 30. pic.twitter.com/6Y7UCPRTHz
— Richard Vines (@Richardvines) September 1, 2016
对于洛杉矶美食界比较熟悉的人都知道，法裔主厨Ludo Lefebvre在洛杉矶的地位那叫一个举足轻重，几乎可以称的上是洛杉矶新式法餐之王。而在下月，将迎来Ludo Lefebvre在洛杉矶生活的第20个年头（时间怎么过的这么快哦？），浪漫的主厨决定高调的庆祝一下，所以他邀请了世界上最强的厨师来上一场巅峰合作。
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没错，这个系列将被称为”2 Chefs, a Dialogue With Food”，而负责本次活动的是隶属于主厨Ludo Lefebvre旗下的知名餐厅Trois Mec以及知名的气泡水品牌San Pellegrino。
开幕将会在10月10日揭幕，当晚的主厨则是Ludo Lefebvre多年来的合作伙伴Jon Shook & Vinny Dotolo，他们已经联合经营了数家餐厅，可谓是洛杉矶最成功的饮食集团之一。
好，现在重头戏来了!
- 10月12日，来自法国巴黎12区必尝的小酒馆Dersou的当家主厨日本越南混血厨师Taku Sekine将会坐镇；
- 10月16日，墨西哥市的Quintonil餐厅入主全球餐厅50强名单，虽然离加州很远，但是居然也有着和家长一样的饮食概念——注重使用新鲜的当季食材，自供食材来自其城市果园。所以当天的联合主厨就是 Quintonil的主厨Jorge Vallejo。
- 10月23日，纽约米其林三星餐厅，世界餐厅50强第3名Eleven Madison Park的主厨Daniel Humm也来跨倒合作；
- 10月25日，旧金山米其林新晋米其林3星餐厅主厨Joshua Skenes；
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