[哇靠! 美食侦察] Wursthaus
▲Bratwurst + Sautéed Bell Pepper + Pretzel Roll $6.5
既然怀念德国，当然要点最符合现在心情的德国慕尼黑最知名的白香肠 Bratwurst 。在德国，bratwurst 只需简单的烧烤。烧烫烫的吃，皮才脆，咬下去流出的香甜肉汁搭配配着面包就很美味。 Wursthaus 有两种面包选择:松软的白面包或嚼劲十足的 pretzel 面包。若想口味更丰富，配料可加传统德国泡菜，炒青椒洋葱或墨西哥辣椒。另外值得一提的是喜欢芥末酱的人有福了，这里有七八种芥末酱可选择。这么说来香肠面包配料等不同组合有上百种啊！
▲The Hunger + Pretzel Roll $7.5
The Hunger 匈牙利香肠是喜爱传统香肠的人的另一个好选择。不同于 bratwurst 的清淡口味，红辣椒粉与大蒜调味的匈牙利香肠可是一不小心就会被呛到。这时赶紧大口吞几口啤酒，冰凉滑顺的淡啤酒与辛辣的匈牙利香肠真是绝配。
▲Smoked Alligator + Traditional Grinder $8.5
「鳄鱼香肠」光用听的就令人毛骨悚然。小编正纳闷著谁会点这个呢？同行的同伴就抢先一步点了。托同伴的福，小编也有幸的品尝了生平第一口鳄鱼肉。没有期待中的怪味道，倒是有点像牛肉干。
▲Drunken Fries + Spicy Chicken Mango Sausage + Side of Chili Aioli $11
小编偏爱有甜味的香肠。带有一丝丝辣味与芒果甜味的 spicy chicken mango 完全正中小编的口味。 喜爱甜味的朋友们千万要试试香肠搭配 Wursthaus 超人气的 drunken fries。 加入啤酒与黑糖炒至金黄色的洋葱除了吸饱啤酒香气外甜而不腻，铺在比利时粗薯条上还真是名副其实的「喝醉的薯条」。 替 drunken fries 画龙点睛的是店里特制的比利时青椒美乃滋。除了青椒美乃滋，其它九种可选择的酱汁当中带点酸辣的 chili aioli 也很对味。一叉子下去，香肠、薯条、同时入口，实在太幸福了！
Info
305 E 4th St.,
Santa Ana, CA 92701(714) 760-4333
wursthausdtsa.comPrice: $11 ~ $30
Mon – Thu & Sun, 11:00 am – 1:00 amFri – Sat, 11:00 am – 2:00 am
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
哇靠原创作者 & 摄影 : ocgirl 责任编辑 : 007
视觉美编 : LL. 推荐度 ★★★★ 4.5 颗星
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