[哇靠! 美食侦察] Wursthaus
多年前小编到德国旅行时问了当地的朋友，「德国什么好吃？」朋友二话不说「香肠!」 果不其然，到了德国到处都是卖香肠的小摊。说到香肠当然少不了啤酒，一星期的德国之旅就在香肠配啤酒中渡过。不知曾几何时，德国香肠竟也成了美国最夯的饮食文化之一，以香肠为主题的啤酒屋如雨后春笋般的出现。去年在 Downtown Santa Ana 美食激战区开幕的 Wursthaus 在短短不到一年的时间就成为 Orange County 的超人气餐厅！甚至在 OC Weekly 举办的票选活动中拿下「最棒的香肠店」头衔。
「Wurst」是德语「香肠」的意思，「Haus」则是「屋子」。实际上德国香肠不只是德国美食，香肠在其他中欧国家如奥地利、捷克、匈牙利等也都是不可或缺的主食。香肠的做法与分类更是一门大学问。Wursthaus 随时有多达20种以上的香肠，从传统的欧洲香肠、异国风味香肠及非常贴心的素食香肠。这么多选择让小编每次站在香肠柜前面产生严重的「选择困难症」。好在 Wursthaus 的价钱都非常合理，Happy Hour 更是佛心，就放心大吃吧!
▲Blanche de Bruxelles $6
觉得香肠选择太多很困难吗？酒单拿起来更是让人眼花撩乱。20多种生啤酒与各式葡萄酒，若是不确定如何搭配，不妨听听服务生的建议。喜欢淡啤酒的小编， 听了服务生推荐点了来自比利时布鲁塞尔的 blanche de bruxelles 。坐在Wursthaus 店后面粗犷的长木桌等待烤好的香肠，啜饮著金黄色冒泡的啤酒，望着窗外加州难得的阴雨天，竟有种回到德国的错觉。
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