华裔餐车又多一辆，纯正烧烤餐车落户USC！
相信许多人，特别是对于来自东北的来说，撸串烧烤是一件最让人难以忘怀的享受。所以如果你碰巧就在USC附近，不妨在周二到周日晚上到32nd 和 Figueroa St.附近，(by the Felix Chevrolet)那里会停靠着一辆名为“ShaoKao”（烧烤）的餐车！是的，你没看错，烧烤餐车！而且还是一辆现场给你烤的餐车。
据说这辆餐车还是附近唯一一辆使用炭火（合法）的食物餐车；而且为了让食物受热更加均匀，并在高温加热时不会产生粉末和烟，老板特别使用超级昂贵的日本炭——备长炭（binchotan）。这个为了炭火就花了不少钱的老板兼主厨来头可不小。这个名为Luther Chen的主厨，现年才21岁，但是却是一个名副其实的烹饪神童。其实从名字就能看出，他是一名华裔。
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