人妻厨房 – 奶油菠菜太阳波特菇
9.试一下味道, 依个人喜好调味 (可加更多盐/黑胡椒/乳酪…etc)
—Part 2: 奶油菠菜太阳波特菇—
食材／ingredients
- 波特菇洗净去蒂
- 奶油菠菜
- 蛋
- 培根切丁
- 乳酪丝
- 黑胡椒
做法/direction
1.烤箱预热375°F
2.在波特菇上围一圈奶油菠菜
3.在中间的凹洞里打一颗蛋
4.放上培根丁
5.撒上乳酪丝
6.撒一点黑胡椒
7.放上烤盘 进烤箱烤18分钟
—小提示—
菇类煮熟都会出大量的水，波特菇也不例外，所以从烤箱里拿出来时，其实烤盘会像个小池塘，我是把菇拿出来，放在厨房餐巾纸上吸一下水才摆盘。 烤出来的菇表皮脆脆的，但奶油菠菜还是很软嫩，整体非常香! 浓郁的乳酪融化在嘴巴里很幸福… 有种像在吃牛排的感觉也很有趣。 喜欢菇类的人应该会很喜欢这道料理，所以不想站在火炉 前忙东忙西的时候，就试试看这个烤箱料理吧!
撰文/摄影: Shin
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