约上三五好友到海边吃美食 Mailbu Farm Cafe
Malibu Farm Cafe
约上三五好友到海边吃美食
欣赏黄昏时的无死角迷人日落
加州最令人着迷的，非这条西海岸线莫属了。挑一个阳光明媚的早上，主动约出想念却许久不见的好友，一起到Mailbu Farm Cafe吃饭叙旧吧！不管是享受白天的无际海景，还是黄昏时候的无死角迷人日落，都绝对能成为你未来好几个月的难忘风景。
Malibu Farm Cafe 占据了整个码头，除了入口处左右两旁的用餐区，码头尽头还有另外一个二层的用餐区。出口处左侧是全户外的用餐区，在天气微凉时晒太阳喝饮料简直是一种小确幸！贴心的店家还为每一张桌子附上一条毯子，穿裙子的女生也可以放心地坐下，优雅地用餐。靠背的一排沙发则堆满了软绵绵的抱枕，一坐下就不想走了！今天就以冰咖啡、西瓜Mimosa、Grapefruit Cocktail为这场搭配无敌海景的美食飨宴当华丽的开场。
▲Grapefruit $14
用蜂蜜茶注入波旁酒为基调，再加上鲜榨葡萄柚汁以及有机龙舌兰蜜，酸甜带苦的滋味唤醒了沉睡的味蕾，准备好大啖美食!
▲Watermelon Mimosa $14
看着海天一线的蔚蓝，只有香槟最能衬托当下的雀跃。有别于普通的橙汁加香槟，来杯清凉的西瓜Mimosa，轻轻的气泡配着微风，整个人的心情都跟着飞上天。
▲Yellow Tail Sashimi $19
厚度刚好的新鲜𫚕鱼片，搭配同样薄片的哈密瓜，佐微辣的香葱酱再撒上石橙汁，并点缀著石榴子，鲜艳的配色让这道前菜更加吸引人。肥嫩的新鲜𫚕鱼片，口感层次丰富却不油腻。
▲Roasted Chicken Salad $17
沙拉以萝蔓生菜为主，搭配切成细丝的甜菜根、红萝卜、苹果，以柑橘为基调的酱汁让沙拉更为轻盈，另外还加入营养价值很高的麦米farro，外型好似薏米却又有点嚼劲。其中焦糖核桃令人眼睛一亮，在健康的口味当中注入甜滋滋的口感! 美中不足的是烤鸡肉稍嫌干柴，如果嫩一点会更好!
▲Salmon Sandwich $19
粉橘色鲑鱼印着诱人的烤痕，一口咬下淡淡的红咖里衬托出鲑鱼的鲜味且肉质软嫩，清爽的小黄瓜优格平衡鲑鱼的肥美，与芝麻叶独树一格的香味十分合拍。所有食材相得益彰，搭配得天衣无缝，算是小编本日最推荐的一道料理!
▲Breaded Mustard Chicken Sandwich $17
法式牛油汉堡包夹着酥炸鸡胸肉，加上芝麻叶、番茄、红洋葱解腻，柠檬蛋黄酱的清新香气让整体水平再提升。厚而多汁的炸鸡胸肉火侯抓得刚刚好，外皮酥脆彰显鸡肉的软嫩。黎麦、南瓜、杏仁片与莓果的配菜，激荡出健康与美味交织的组合。
在一顿美食过后，四处走走欣赏这奢侈的风景，还可以走到码头尽头吹吹风，在忙碌一周后，跟闺蜜们在这待上一整个下午，简直就是太完美了！
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