洛杉磯雜誌評出“14年10大新餐廳”，你是否認同？
不可錯過的美味：只有Omakase，看主廚給什麼，你就吃什麼吧~
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No. 7 Faith & Flower
705 W. 9th St., Downtown,
213-239-0642
今年才正式登陸 DTLA 的美式餐廳 Faith & Flower ，很快就如勢如破竹之勢橫掃洛杉磯的美食圈，一躍成為老饕心目中必去的餐廳之一。這家位於7街的餐廳，有著穿越時空的美麗，奢華優雅的用餐氛圍讓人嘆服，而平易近人的加州鄉村料理卻讓人倍感輕鬆。
特別是那個主打復古風韻的露台餐區和條形餐區，美輪美奐的風格讓每一個顧客都如沐春風，在如此別緻的環境下享用Brunch，那感覺簡直太愜意了！用燃木烤爐等傳統工具打造的菜餚，讓每道菜餚散發出獨特的迷人香味。
不可錯過的美味：碎牛肉汁骨髓華夫餅（Bone-marrow waffles with chipped beef gravy）；惡魔蛋（Deviled Jidori Eggs）；牛尾意麵（Oxtail Agnolotti）；班尼迪克披薩（Eggs Benedict Pizza）；以及新鮮出爐的麵包籃；
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No. 8 Maude
Credit: mauderestaurant
212 S. Beverly Dr., Beverly Hills,
310-859-3418
2014年1月才在洛杉磯開幕，2月就紅遍整個LA的餐廳Maude，聽起來是那麼的順風順水，但是這其實是帥哥主廚Curtis Stone的一場豪賭。Maude，這家以他奶奶命名的餐廳，證明了他不光是一個電視名人，而是一個在廚房裡游刃有余的頂級廚師。只有25個座位的迷你餐廳，每個月都會按照當季一款食材推出Tasting Menu，在套餐中每一道菜都會注入當季的食材，如此新穎的形式，你絕對無法從別處見到。
最大優勢：除了主廚Curtis Stone聲名在外，這裡的團隊同樣精彩，幾乎每一個廚師和服務人員都在Alinea, El Bulli, French Laundry, Joël Robuchon這樣高端的米其林團隊裡工作過。
不可錯過的美味：每月都菜單都不相同，11月剛剛品嘗了最華麗的松露盛宴的小編Alice推薦大家明年的11月和12月千萬別忘了預訂~
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No. 9 Scopa Italian Roots
Credit:Laweekly
2905 W. Washington Blvd.,
Venice, 310-821-1100
米其林二星餐廳Spago的主廚和知名酒吧主共同合作的酒吧Scopa，似乎從誕生初就受到了極大的關注，對於這樣的強強聯手，似乎成功早就唾手可得。坐落在Venice的高端酒吧，有著滿牆的酒水，無比豐富的窖藏量讓顧客一下子就被店家的豪氣所征服，龍舌 蘭，朗姆酒，餐前酒，手工啤酒等，五花八門的酒水讓人挑花了眼睛，光是想到那些五花八門的雞尾酒就讓人心悅誠服，再搭配上超高水準的意大利料理，簡直妙極了。
最大優勢：名廚效應，每天營業至凌晨2點，讓熱愛夜生活的人群有了最佳的去處。
不可錯過的美味： Steve Livigni 和 Pablo Moix
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No. 10 Pine & Crane
Credit：Jakob N. Layman（Time Out）
1521 Griffith Park blvd., Silver Lake,
323-668-1128
作為一家由亞裔女主廚主理的餐廳，也是唯一一家上榜的亞洲美味，我們必須鼓掌~ 開設在時髦社區Silverlake的Pine & Crane，將加州料理擅長的生態概念”farm to table”的概念融彙到傳統的台菜中，演繹出別具一格的亞洲風味。
在這裡，你可以喝到烏龍茶，可以吃到腌蘿蔔，豬耳朵，竹筍等家鄉風味，甚至連蔥油餅和鍋貼餃都是這裡的招牌菜。
最大優勢：時髦的台式小館
不可錯過的美味： 三杯系列，擔擔面
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對排名基本同意，但是對petit trois沒有上榜有些耿耿於懷的小編Alice辛勤編撰
排名來源：lamag
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