Cook’s Tortas 融合传统与新口味
洛杉矶 美食推荐 墨西哥三明治
Cook’s Tortas
1944 S Atlantic Blvd., Monterey Park, CA 91754
Cook’s Tortas 是一间位在 Monterey Park 的墨西哥三明治专卖店。Torta使用一种特殊的扁椭圆形面包切半，里面包上牛肉、猪肉、鸡肉、蔬菜、和起司等各式各样的配料，是在墨西哥相当著名的国民美食。
Cook’s Tortas 的创始人在开设店面前的十六年，游遍世界各地，为了寻找最好吃最道地的 Tortas，而终于在2008年于 Monterey Park开了一间属于自己的店，决心要给饕客传统与创新口味兼具的三明治！他们坚持使用最新鲜的食材，并且每天早上烘培制作新鲜面包，为的就是让来的客人们可以品尝到 Tortas 的原始美味。
店面在 Atlantic Blvd 上，备有专属停车场，不用担心路边找不到停车位。餐厅外有露天桌椅，刚到的时候还没人，但离开时已经坐满了！一推开玻璃门就会看见一整面的黑板墙，上面写着二十几样今天出的口味，每天的菜单都不太一样，听说全部的口味加起来有上百种！用餐环境很干净，室内装潢是用道地的墨西哥配色，鲜艳的红绿色，加上墙上还挂有不少复古的墨西哥电影海报，整个很有异国风味。
在摆餐具辣椒酱的小桌上，挂了好几个报章杂志得奖的文章和奖状，看来这里真的很受欢迎啊！也确实进去不久后就几乎客满～
三明治菜单墙的对面是另一面黑板墙，上面写着其他餐点，像是一些饮品、沙拉、Chicken Molcajete 墨西哥研钵火锅。
要特别说说他们的果汁，Cook’s Tortas 每天用新鲜水果制作各种不同的鲜果汁（Aguas Frescas），和三明治一样也是每天随机，完全要看厨师心情（或是哪个水果新鲜）。
.
Comments
Category: Featured, Restaurants 美食推荐餐厅, Whats Hot, 区Monterey Park, 菜Mexican
