[记食] 超新鲜巷弄美食! San Marino Seafood
以 Pan Seared 的方式将 Ahi 鲔鱼烹调成外熟内生，保留鱼肉软嫩口感同时也可以吃出鲔鱼的新鲜，鱼肉一样给得相当大方，非常的厚。如果真要挑剃，那就是面包有点烤过头，略干的面包和重满弹性的鱼肉形成强烈对比。
来了好多次，每次都会点的就是 Tuna Melt ($11.95)了。抹上黄油煎烤得酥脆的微微甜白土司夹着咸香的 Cheddar cheese 片、酸甜的番茄和满满的调味过的鲔鱼沙拉，真的是绝佳的搭配。鲔鱼沙拉中吃得出有甜甜的洋葱粒、提味用的芹菜末并以美奶酱、盐、胡椒粉略作调味，口感丰富而味道清爽。
平常鲔鱼沙拉馅料虽然也多，不过这次来吃的时候真的是夸张，获得了一枚夹得超级厚的 tuna melt，本来以为赚到了，不过夹得太厚其实在口感上反而丧失了该有的平衡，有点可惜。
加上饮料、小朋友的餐点，税后是$92.21。
店内也有贩卖生鲜海产，种类相当丰富多元。
除了三明治外，其他海鲜料理也不容错过。这里定位为海鲜餐厅，网罗许多各地海鲜食材，配上主厨大气的料理手法、美式呈盘、亚洲及墨西哥风味，混搭出相当有趣的海鲜料理。其他像是沙西米、生蠔、烧烤干贝沙拉、各式鲜虾鱼类taco都是招牌。以海鲜餐厅来说，这里的定价称不上平价，却也算是公道。而能在靠近华人区，坐在绿树成荫的San Marino轻松大啖西式生猛海鲜，对饕客来说，也是个特别的选择。
基本上海鲜鱼获只要新鲜，料理起来都不会太差，而这间San Marino Seafood 正深谙此道，新鲜简单的弹牙美味，住在附近的朋友，有机会可以去试试喔。
San Marino Seafood
Address: 2150 Huntington Dr., San Marino, CA 91108
Phone: (626) 943-8862
Prices:$$
Hours:
Mon-Sat 10:30 am – 8:00 pm (Fri 9:00 pm)
Sun 10:30 am – 7:00 pm
撰文/吃不胖 摄影/肥软
©本报导所含文字﹑图片及影像均属 WaCow LA 版权所有，欢迎非商业读者转载且注明出处，如有盗文/盗图者窜改盗用，一经发现，将诉诸法律途径。
延伸阅读:
Pacific Fish Center & Restaurant 置身船屋品海鲜 各有不同风味
.
Comments
Category: Cuisine Type 美食类型, Featured, Restaurants 美食推荐餐厅, 区City, 区San Gabriel, 区San Marino, 早午餐Breakfast & Brunch, 海鲜Sea Food, 菜American, 菜Cuisine
