Chapter One – The Modern Local
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Chapter One – The Modern Local
227 N Broadway., Santa Ana, CA 92701
微醺杯中 细品艺文风情
Chapter One是一家位于Santa Ana Artist Village的Gastro Pub。这个Artist Village是Santa Ana一个到周末就很热闹的中心地段，一个主要以数间高评价也都据有个别特色的餐厅跟艺术工作室组成的一个小商圈。
这里的特色是Irish pub模式为基础再加上现代元素，它在一栋已经有90年历史的红砖建筑物中，室内装璜基本上是走现代都会可是又混了点工业风，餐厅有一部份本来是一间书 店。老板说，为了想保留原有历史跟书卷气息，就完整保留了之前的 一面有书架的大墙壁，再搭配上木地板，让整个空间感觉起来像个惬意、舒适的大书房。
既然是pub，Bar后面当然也不能少了有供应客人看球赛的液晶电视，听起来可能很冲突，可是其实气氛很好，不会因为多了电视就low掉。祖籍为爱尔兰的老板Jeff Hall说，他以希望能以成为社区中心的出发点，营造出各个消费阶层或族群都会喜爱的餐饮环境，即使是一个人走来也不会觉得陌生的地方，可以像回到自己家书房一样舒服的喝杯酒。
HAPPY HOUR & OTHER SPECIALS
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