大庄家赌场度假村 将于盛夏7月9日举行第二届「寿司清酒节」
南加州盛夏巨献，由于大庄家赌场度假村首届寿司清酒节深受各界好评，徇众要求载誉重来，将于今年再次举办，为寿司及清酒美食爱好者带来品味全城的主题活动。
第二届「大庄家」寿司清酒节将于2022年7月9日隆重举行，持 VIP 贵宾门票将可于中午12时开始进场，至下午4时活动结束。持一般门票的入场时间为下午1时至4时。
活动将为大家提供最优质的日本清酒、各式新鲜鱼生刺身及寿司，由「大庄家」顶级名厨团队亲手炮制。活动还包括无声竞拍及现场音乐。
购票可莅临「大庄家」售票处，致电免费专线（877）711-2946或登录「大庄家」官网Pechanga.com。本次活动收益将拨作支援 Habitat for Humanity Inland Valley（仁爱之家—内陆峡谷地区）。
四款不同等级的入场门票可供选择购买：
- VIP贵宾门票 – $150， 持 VIP 贵宾门票人士将比购买一般门票入场人士提早一小时进场，品尝40余款上等清酒及八种精选啤酒，还可与知名清酒师及名厨对话，以及参与无声竞拍。
- 代驾司机 VIP 门票 – $70, 持代驾司机 VIP 门票可比购买一般门票入场人士提早进场，品尝精美寿司及参与无声竞拍。
- 一般入场门票 – $75, 可品尝40余款上等清酒及八种精选啤酒，及品尝由「大庄家」金牌烹饪大师亲手制作的鲜美寿司，以及参与无声竞拍。
- 代驾司机门票 – $45, 可品尝由「大庄家」名厨亲手炮制的精美寿司，及参与无声竞拍。
每人只需购买一张入场门票，就可亲尝逾40款不同风味的上等清酒（大吟酿、吟酿、纯米及气泡清酒），其中包括来自日本各地区及世界各地的多款知名获奖品牌及独特的酿造风格。
「大庄家」顶级名厨团队将为本次盛会精心炮制几千枚风味各异的新鲜寿司，为每款精选清酒作完美搭配。
Umi 寿司与蠔吧首席厨师池田清国、「大庄家」亚洲餐厅行政副总厨 Kok Che，及「大庄家」行政总厨 Andre Pinto 将亲临活动现场出席与各客人见面，为客人奉上即场炮制的鲜美寿司，并分享最专业的寿司与清酒搭配的秘诀。
除此以外，「大庄家」还诚邀传统日本太鼓手、日本吉他手及日本十三弦古筝演奏家到此盛会作现场表演，将为节目活动添增色彩，定能带来令人耳目一新的视听享受。
与此同时，参与本次无声拍卖会的竞拍品将包括精美艺术品、休闲度假套餐等热门礼物。
「大庄家」寿司清酒节的灵感来源自南加州地区极受欢迎的啤酒及清酒节，以及近年来寿司在美国越来越受欢迎，并且成为主流饮食文化的一部分。并且，「大庄家」Umi 寿司与蠔吧于2018年「USA Today」网站读者投票中荣获最佳赌场餐厅第二名，顺理成章能够在这座知名的特曼库拉酒乡赌场度假村举办此盛会。
活动收益将拨作支援于 Habitat For Humanity Inland Valley（仁爱之家-内陆峡谷地区）的工程项目，帮助年长者及失去能力的人群满足住房需要及进行房屋维修。
本节目活动的品味菜单及清酒选单即将发布。
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