别再亲亲抱抱你的家禽了！ CDC 提醒民众小心沙门氏菌感染
CDC (疾病控制中心)表示，近期与后院家禽有关的 Salmonella (沙门氏菌) 在全美爆发。美国已有43个州报告了163起相关染病和34起住院病例。而专家认为很多人把鸡当成了宠物，并呼吁大家停止亲吻、拥抱家禽。
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Salmonella 疫情爆发很可能是来自与后院家禽的接触。CDC 卫生官员发出严厉警告，不要亲吻或依偎家养的鸭子和鸡，因为这可能将病菌传播到人的嘴里并导致人生病。鸡决不是肮脏的动物，但它们身体周围有很多细菌。
人们在接触禽类或相关的物品后（比如接触到鸡、鸡粪、鸡蛋或鸡肉后），应洗手至少20秒。如果有将家禽依偎在脸上或嘴边，也应该洗脸和刷牙，以防止来自这些禽类的任何交叉感染。
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在163起染病和34起住院案例中，North Carolina 的报告病例最多，有13例，其次是有11例的 Iowa。大约三分之一的病例来自5岁以下的儿童。
CDC 表示真正感染疾病人数很可能更高，因为许多人是在没有医疗照顾的情况下康复了，也没有进行 Salmonella 测试。
Salmonella 在全美爆发情况 data by 5/20/2021｜ Screenshot via CDC
Penn State Extension 的家禽教育家 Emily Shoop 表示，近年来饲养家禽变得越来越普遍，是 “美国增长最快的与动物相关的爱好”。在焦虑或经济压力较高的时期（譬如股市低迷、总统选举年等），小鸡的销量往往上升。在美国新冠疫情初期，失业、缺乏应对疾病的空闲和时间焦虑、金融市场的不稳定等，或许都是导致人们像买卫生纸一样恐慌地买鸡的原因，而这其中有许多人是人生第一次买鸡。
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动物可以从被污染的食物中获得 Salmonella ，这种细菌可以自然存在于它们的肠道中。有些动物甚至可以在出生前从母胎中便获得这种细菌。
CDC 表示，到2020年12月中旬，全美50个州已经有1700多起 Salmonella 感染事件，并指出与后院家禽的接触可能是爆发的根源。超过300人住院治疗，并报告有一人死亡。报告的疾病数量高于以往任何与后院鸡群有关的爆发量。
资讯来源：CDC、New York Times 编译：刘二小
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