珍奶爱好者无需恐慌！鲜芋仙 老虎堂 一芳 日青良月 等多家奶茶店纷纷出来辟谣 洛杉矶珍珠波霸供应充足

Milk+T 茶饮店在洛杉矶、Las Vegas 和 Portland 共有三家分店，公司合伙人 Stacey Kwong 表示：”一些店主只是感到恐慌，试图订购超过所需的数量。这种行为类似于2020年3月全美出现的卫生纸购买狂潮，对规模较小、独立经营的小茶饮店来讲，尽管它们并没有像大型连锁品牌那样的购买力，也不会导致珍珠波霸供应系统崩溃，但对他们的的经营还是会造成不利影响。”

Kwong 还表示，恐慌性购买已经导致 Tea Zone （美国茶饮店最大的珍珠波霸供应商之一）最受欢迎的珍珠波霸系列–A2000 用完了，但其 Q 劲口感较弱的 A1000 系列仍然供应充足。Kwong 希望如果顾客在一家小饮料店遇到珍珠波霸用完的情况，也请多多理解，不要在 Yelp 上打差评。

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Sunright Tea（日青良月）（在加州发展迅速，包括西洛杉矶、Little Tokyo 小东京、Monterey Park 和 Rowland Heights 等在内拥有11家分店）的老板 Tomas Su 认为”没有担心的必要”。尽管由于干旱后台湾政府对用水的限制，他在台湾的珍珠波霸制造原料产量略有下降，但这不应该影响所有奶茶店。 最坏的情况也许就是大家附近的小型珍奶店不会在菜单上显示珍珠波霸，或者店家需要联系不同的经销商以获取原料，但这对顾客不会产生影响。主要是因为大多数饮料店都要提前几个月去批量采购珍珠波霸。

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虽然 Boba Guys 指出主要是供应链问题导致了最近的珍珠波霸短缺，但原料短缺问题对一些高度依赖进口的企业来说是很常见的。一些品牌面对原料短缺有更好的保障措施。

Screenshot via @Meet Fresh USA 鲜芋仙 / facebook

从台湾采购珍珠波霸的台湾甜品连锁店 Meet Fresh ( 鲜芋仙) 在洛杉矶有六家分店，总经理 Chingyi Fu 表示 “我们的珍珠波霸供应链有足够的能力来处理可能出现的任何延误。没有出现任何短缺问题。 ” Tiger Sugar (老虎堂)、Yi Fang (一芳)、Junbi 和 One Zo（丸作） 也都纷纷表示不担心珍珠波霸的短缺。

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San Gabriel Valley 两家 Labobatory 茶店的店主 Elton Keung 表示 “我们并不担心；我们已经准备好了，并且有很好的库存。我们有足够的珍珠波霸供未来两个月使用，我们不会有任何问题。”虽然他们常规的波霸供应商的珍珠波霸已经卖完了，但如果有超过两个月的供应量短缺，他的店铺完全可以自己从无到有自制珍珠波霸。

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虽然近期报导的珍珠波霸短缺问题的确会影响一些茶饮店，但除了由于原料囤积（而非供应链短缺问题）造成的短期干扰外，大家基本不会受到影响。喜欢饮用波霸的朋友们大可放心，估计下次去买珍奶，也仍会有珍珠波霸供应。