【 Funlicius 新品试吃】炸鸡堡之战又添新成员？ Church’s Chicken Sandwich 来啦！
Church‘s Chicken 1952年起源于德州，经过近七十年的经营，实力不容小觑。在美国众多炸鸡连锁品牌中，虽无肯德鸡的名气、Popeyes 的火爆，但在粉丝心中也占据半壁江山，是许多人的心头好。今年10月底 Church’s Chicken 新推了自家炸鸡堡，不急不缓，也加入到这场没有硝烟却也异常激烈的 Chicken Sandwich War 之中。究竟味道如何？小编就为大家一试究竟。
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购买过程
Church’s Chicken 在全美有919家分店，通常从早上10点开业到晚上10点。小编晚上9:15左右来到 El Monte 这家店，夜里仍有客人络绎前来。
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炸鸡堡单点要＄3.99，有辣味和原味可选。配了薯条、汽水的套餐价格 $7.99。小编单点了一份炸鸡堡，另外还点了一份优惠套餐，3块炸鸡＋1只 蜂蜜黄油面包，$3.99。税后一共$8.78。
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试吃体验
等了大约5分钟，店家就打包好了。用洗手液清洁消毒一番，迫不及待就直接在车上开吃啦~ 炸鸡堡的包装和 Popeyes 的类似，也是用含铝箔夹层的纸袋包装，保温保湿。打开袋子，伴随着一股外冒的热气，炸鸡的油香和奶香溢满全车。
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将汉堡小心拿出，比起广告里看到的炸鸡堡，实物拿到面前更加扁一些，面包也好鸡块也罢都没有宣传中那么蓬。
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由上到下，面包中间分别是蛋黄酱、酸黄瓜、炸鸡、蛋黄酱。
最外层的面包是法式甜面包，外皮涂了层蜂蜜黄油，松软中透着香甜。酸黄瓜可能是切得太薄，并不太脆，且味道略咸，但与口感中顺滑绵密的浅橘色的蛋黄酱混合后，味道刚刚好。
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最惊艳的是炸鸡，我的天啊，也太好吃了吧！外皮脆脆的，酥而不油，咬下去能听到咔哧咔哧的声音，肉质既弹牙又嫩滑，汁水丰富。美中不足是没有任何新鲜的蕃茄或生菜等蔬菜搭配、炸鸡的辣度也不是很够劲，但相比它的优点，这些小毛病完全可以忽略不计。
一口咬下去，是层层递进的美味，面包的松软香甜、炸鸡皮的酥脆、鸡肉的鲜嫩。吃一口就爱上了。
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之后小编又试吃他们的炸鸡，鸡肉很大块，炸皮金黄，感觉性价比超高！吃一口试试，没想到它的炸皮更加酥脆、里面的鸡肉更加多汁。Church’s Chicken 本就以手工蘸裹的酥皮为特色，果然名不虚传。连蜂蜜黄油小面包也有一层坚实的外皮。
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综合评分
- 外观:★★★☆
- 辣度：★★★
- 脆度：★★★★☆
- 嫩度：★★★★☆
- 价格：＄
- 总体给分：90 分
Church’s Chicken 价格非常亲民，而味道却非常好吃，尤其是酥脆的外皮和鲜美多汁的鸡肉绝对令人大呼过瘾。这样高性价比的快餐美食，建议大家有机会都来试试～
WaCow Tips
- 喜欢吃辣的小伙伴，可向店员索要免费的墨西哥辣椒和蘸酱。没有特别说明他们一般是不会给的。
- 餐厅侧面也有专供点餐、取餐的窗口，可提供 Drive-Thru 服务，不必特别下车。
文字、图片/ 放牛郎刘二小
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