【新品试吃】KFC Beyond Fried Chicken 南加首卖！WaCow 小编趁热抢鲜试吃

KFC 本周开始在南加限时试卖 Beyond Fried Chicken 啦！本来想在家附近的 KFC 试试看的，结果店员都不清楚这件事，眼睁睁跟小编讲加州现在还没有开卖。不过有 WaCow 前几天推荐的试卖点清单  👉 KFC 新推 Beyond 素肉炸鸡桶来南加州了！限期开卖 ，喜欢尝鲜试新的 WaCow 小编还是很容易找到了离家最近的一处试卖点~

驱车十多迈前往 San Dimas。 这一路上心情大好，阳光普照万里无云，吹着空调听着小曲儿不一会就到了~

    

    

    

购买过程

其实疫情以来小编就没亲自去过 KFC 了，正好来此观察一下。桌椅都收到一起，饮料机也封起来了。店内收款处也用起了隔离板，客人寥寥，排队也都隔蛮远~但店内好像挺忙的，估计多半是 Drive Through 或预订送餐。

    

    
    

小编问了下点餐小哥，今天确实是他们第一次开始售卖 Beyond Fried Chicken， 而且点的人还不少~

本来只是想来6块 Beyond Frid Chicken 试一下的，6块组$7.49（ 12块组＄14.49)。但是看了下 combo 套餐，一份中杯汽水和一份秘制薯条，只要加$1.5，小编掐著指头总觉得这个来得更划算。于是买了份小套餐~

        

        

        

为了做出对比，小编还特别点了 Popcorn Chicken。（不要问俺为啥不用 Nugget 试，KFC家只有炸鸡没有 Nugget~）

    

    

试吃体验

兴奋之极，真~的等不及再开半小时回家。车内洋溢着炸鸡的香气，小编关上车门就立马开动了。注意，道路千万条安全第一条。首先第一步还是要用免洗洗手液和湿纸巾清洁消毒~

打开一看，唉，我的 Fried Chicken 在哪里？ 其实是藏在薯条下面啦~

    

    

    

一共六块，大约 3cm 见方，1cm 左右的厚度。方正正的样子有点像豆干~吃下去第一口，真的有惊到小编，若不是买的时候就知道这是素肉的，我是真真真的发现不出来。外皮脆脆的，肉感紥实，略有一点Q弹，有鸡肉纤维感但里面湿润耐嚼，味道也很不错~不过吃到后面会略有一点点苦味回来。

    

    

    

单吃还是会觉得腻，小编还搭配了三款酱料。官方图片上指定的是 Summertime BBQ Sauce, 本以为是辣味的，结果就是很传统的烤酱味道，略带一点烟熏味，感觉是三款中最甜的。 Honey Mustard 较清新，甜中有黄芥末的香气，不会很刺激，也能压住一点炸鸡后面的苦味。而小编觉得最适合搭配的酱料还是 Buttermilk Ranch Dressing ，有一点点微酸，质地丝滑顺口，很解腻，蘸上一点苦味也都不见了，最是百搭。

    

    

    

连吃了两块，才想起来还买了 Popcorn Chicken。BEYOND Fried Chicken 到底有多真？还是要吃一口真肉才好比较。小编打开一看， Popcorn Chicken 更小巧一些，外皮颜色较浅。丢一颗进嘴里，能略微感到裹浆更厚，也很脆，鸡肉口感会更嫩一丢丢，但是吃到里面会感到有一点乾和发柴。

    

    

    

吃完了主菜，还要试试秘制薯条，外皮是比平时的薯条更酥一些，有明显的裹浆颗粒感，但小编并不理解有什么好秘制的？就是很普通的薯条啊。最可惜是忘了要蕃茄酱，吃到后来会感到油油的。整体来看，做为配角，也算是无功无过~

    

    

    

综合评分

小编觉得整体来讲 Beyond Fried Chicken 是值得猎奇一试的~虽然6块炸鸡就要$7.49 的价格偏高，在普通快餐店都能买二三十块儿了，但它的口感确实比真的炸鸡更好，而且顶着植物肉的头衔，很多人还是愿意为试新买一次单的。第一次试吃，也许你也会被植物肉的口感惊艳到~

不过对于经常吃 KFC 的小伙伴，也许每三次里面有一次选择 Beyond Fried Chicken 就够了，因为口味其实并无太多变化，而且价格浮高也会让人的荷包受不了。

第一次试购，建议选 6 块装的套餐组。12块装的要$15.99，相当于只便宜了5毛。而套餐毕竟看上去丰盛些，如果用$7.49 只买来6块炸鸡肉，总是隐隐觉著太贵了。

• 外观:★★☆
• 味道：★★★
• 口感：★★★★
• 价格：★★
• 总体给分：75 分

    

    

    

WaCow Tips

在网上订餐只能限选一种配酱，但在店内可以跟店员要不同的酱料，也不需额外付费。南加地区也想试吃购买的小伙伴要注意，不是所有店家都有，大家前往购买之前最好再电话确认下。小编最后还留了两块植物肉炸鸡想当下午茶。回家再吃已经凉掉了，口感会变硬一些。所以最好的味道要趁热吃才能品尝到哦~如果是到店自取，不妨在确保卫生的前提下先在车上偷吃两块~

    

    

    

试后感想

现在的素肉技术真的不容小觑，小编最开始只是报著吃斋的心理去尝试的。可吃过这款炸鸡，无肉不欢的小编开始觉得，未来某天尝试吃素也不是那么难的事~

    

  

    

  

文字、图片/ Kay

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