李锦记美味厨房 : 10 分钟快手菜 葱爆羊肉 + 油焖大虾
【葱爆羊肉】
Sautéed Lamb Slices with Green Onion
(两人份 / 2 servings)
葱爆羊肉是一道非常好吃的家常快手菜,用料简单,烹煮时间甚短,味道惹味之余又暖胃,非常适合冬天享用。加入李锦记味极鲜特级酱油,咸甜咸甜的口感,肉质嫩鲜不膻,葱香味浓郁,食后回味无穷,让人白饭一碗接着一碗。
烹煮时间:10 分钟
主料 :
12安士 羊肉(切片)
辅料 :
4安士 大葱(切断)
2安土 香菜
1茶匙 糖
1汤匙 料酒
油 少许
盐 适量
1/2茶匙 黑胡椒
酱料 :
3汤匙 李锦记味极鲜特级酱油
2茶匙 李锦记纯正浓香芝麻油
1茶匙 陈醋
1茶匙 李锦记特级调味鸡粉(不加 味精)
做法 :
先用 2 汤匙李锦记味极鲜特级酱油,1 茶匙李锦记特级调味鸡粉(不加味精),料酒,黑胡椒,醃制羊肉10分钟。
起锅热油,待油烧至 7 成热时,倒入羊肉快速翻炒 2 分钟,放入葱段翻炒均匀再加入 1 汤匙李锦记味极鲜特级酱油,2 茶匙李锦记纯正浓香芝麻油和 1 茶匙陈醋炒匀。最后撒上香菜,即可出锅。
.
更多食谱创意,请浏览李锦记全美味脸书页面。
Facebook : LKKUSA 李锦记全美味
.
食谱撰文 / 李锦记
摄影 / 007
广告企画 & 责任编辑 / 007
影片剪辑 / Eugene
©本报导所含文字﹑图片及影像均属 WaCow Media & 李锦记版权所有,欢迎非商业读者转载且注明出处,如有盗文/盗图者窜改盗用,一经发现,将诉诸法律途径。
.
Comments
Category: Featured, LifeStyle生活, 厨Cooking