【美食侦察】Uncle Fung 怀旧风味十足的南洋美食
Teh Terik $4.50
马来西亚Roti Prata通常是配着Teh Tarik (拉茶)ㄧ起吃的早餐。拉茶的原理是经由不断反复将茶从ㄧ个滤杯倒进另个滤杯的过程而产生泡沫与香滑绵密的口感，跟港式奶茶非常类似，差别在拉茶通常只用单一锡兰茶叶冲泡。Uncle Fung的拉茶还加入了消暑的仙草。
访后感想：
南洋美食对台湾人来说既充满异国风味又有浓浓的家乡味，千万不要害怕没吃过而不敢尝试! 看到OC越来越多南洋餐厅的选择真是太好了!
Uncle Fung Artisan Noodle
- 1702 N Bristol St Ste B, Santa Ana，CA 92706
www.yelp.com/biz/uncle-fung-artisan-noodle-santa-ana
部落客小档案
【OCgirl】
定居Orange County近二十年，喜欢分享旅游经验与美食。深信「爱吃的人一天有三次幸福机会」这句话。
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