INKO NITO日本料理絕美饗宴 現代與傳統的震撼衝擊
Beef Cheek Lettuce Wrap $26.00
這道有點像韓式豬肉包生菜的改良，只是豬肉巧妙的用牛頰取代，肉質更加軟嫩富有膠質，有種燉牛肉的口感，肉質本身已被醃製過帶點微辣，味道其實已很足夠，可依喜好加上特調韓式Miso醬，但編認為有點過鹹，本身牛頰用新鮮萵苣包夾配上醃製過的白蘿波絲一口咬下，已幸福滿足。
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Charred Coconut Soft Serve With Sweet Soy, Pocky & Japanese Granola $9.00
這道甜點小編真的是要大力推薦，帶著椰子奶香的霜淇淋，甜而不膩入口即化，配上抹茶pocky棒和日式Granola燕麥，特色在於淋上日式醬油後那鹹鹹甜甜的口感，一開始聽到是醬油都會難以置信，但吃起來居然毫無違和感還意外好吃，吃完有種去油膩的感覺，讓整個用餐過程劃下完美句點，是一個令人特別印象深刻的甜品，怕甜的朋友也很推薦。
INKO NITO
- 225-227 S Garey St . Los Angeles , CA 90012
- (310) 999-0476
- www.inkonitorestaurant.com
- Price: $11~30
- Sun-Thur. 5:00pm – 9:30pm
- Fri-Sat. 5:00pm – 10:30pm
*以上資訊若有異動以店家最新公告為準
部落客小檔案
【 Vivienne 薇小安】
熱愛美食，旅遊，時尚。從台北吃到洛杉磯的吃貨，堅持裝潢和美食一樣重要，視覺味覺並重。
座右銘『能吃就是福，減肥留給明天，然後永遠沒有明天。』
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