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【人妻厨房】明太子义大利面 Mentaiko Spaghetti

| January 7, 2019 | 0 Comments

【人妻厨房 x WACOW】

明太子义大利面 Mentaiko Spaghetti

撰文&摄影/囍雁啾啾飞         美编/Frank

日式料理的独特美味身受许多人的喜爱,除了一般直觉想到的生鱼片、握寿司、串烧、荞麦面等等,也有将西洋菜色用日式料理精神重新创造出来的「和风洋食」。今天要尝试的就是日洋混搭出来的经典和风洋食之一:奶油明太子义大利面。

 

食材:(两人份)

义大利面   250g

洋葱   半颗

明太子   两条

奶油   40g

鲜奶油   1/4杯

海苔丝少许 (或者茶泡饭调理包1包)

Step 1:无盐奶油放置室温回软。

Step 2:用餐刀将明太子从薄囊中刮下来至碗里。

Step 3:将软化后的奶油、明太子和鲜奶油放进碗中混合均匀。

(下页更多介绍!)

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