【人妻厨房】明太子义大利面 Mentaiko Spaghetti
【人妻厨房 x WACOW】
明太子义大利面 Mentaiko Spaghetti
撰文&摄影/囍雁啾啾飞 美编/Frank
日式料理的独特美味身受许多人的喜爱，除了一般直觉想到的生鱼片、握寿司、串烧、荞麦面等等，也有将西洋菜色用日式料理精神重新创造出来的「和风洋食」。今天要尝试的就是日洋混搭出来的经典和风洋食之一：奶油明太子义大利面。
食材：（两人份）
义大利面 250g
洋葱 半颗
明太子 两条
奶油 40g
鲜奶油 1/4杯
海苔丝少许 （或者茶泡饭调理包1包）
Step 1：无盐奶油放置室温回软。
Step 2：用餐刀将明太子从薄囊中刮下来至碗里。
Step 3：将软化后的奶油、明太子和鲜奶油放进碗中混合均匀。
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