又有新口味！三文鱼肉丸登陆IKEA菜单
逛 IKEA 除了买傢俬外，另一个重点当然是去尝他们的有名的肉丸吧！如果没有尝过的朋友，也不算真正去过 IKEA 喔～
在 2015 年，IKEA 为了照顾素食者而推出了素肉丸，同年也推出了鸡肉丸。那喜欢吃海鲜的怎么办？不用担心！马上就为你送上三文鱼肉丸，而且这个新口味不但好吃之余，还更加环保呢～
由即日开始，全美的 IKEA 餐厅开始供应三文鱼肉丸 salmon eatball(别怀疑，没拼错)。这款新推肉丸采用 ASC 认证的三文鱼和 MSC 认证的鳕鱼制作，再加上紫菜与柠檬草调味，务求将北欧海洋的味道集中在这颗肉丸内。
IKEA 的产品开发人 Sabrina Anania-Stepanian 表示，在研发这款新食品时，他们发现并不能制成鱼块的小块三文鱼不仅好吃，而且很有潜力发展成其他食品。其后他们与供应商合作，最终研发出这款能减少碳足印的 eatball，无论是对人类或地球都是个健康的选择。
最初在葡萄牙测试食品时，有超过八成人表示喜欢，更有超过九成人士欣赏这是一个更加环保的选择。
.
.
资讯来源：Food & Wine
图片来源：IKEA
.
Comments
Category: Food 美食即时报, Whats Hot
