让万字 Kikkoman 抚慰您在异乡的味蕾，感恩节多了人情味!
感恩节 Thanksgiving Day 是美国每年11月第四个星期四所庆祝的全国节日，这一天通常也标记着节庆季节的正式开始，与圣诞节和新年一同作为 Holiday Season 的一部分。
感恩节的由来是由于首批登陆美国的新移民在印第安人帮助下，学会狩猎、种植玉米、南瓜，并在来年秋季迎来丰收后，邀请印第安人一同感谢上帝的赐予，一起享用大餐，这个习俗便成了美国人一项传统。另一个有趣的感恩节习俗是美国总统每年都会在感恩节这天「赦免」一只火鸡，让这只火鸡能被饲养到老死，永不被宰杀。
(Editorial credit: / Shutterstock.com)
每逢感恩节到处都有热闹活动，最著名的是从1924年就开始在纽约举行的 Macy’s Thanksgviging Day Parade。感恩节时美国人会从四处各地赶回家与家人团聚，一起享受丰盛的节日晚餐，跟中国人过春节差不多。美国人的传统感恩节大餐是以吃火鸡为主，另外还会搭配传统的佳肴例如南瓜派、西葫芦﹑奶油洋葱﹑蔓越莓酱、起司通心面、土豆泥以及搭配火鸡的填料内馅等等。
在美国生活的许多华人都会入境随俗地在这个节日跟着一同庆祝，除了跟家人团聚，也会在预备感恩大餐菜色中添加中式风味料理，让这异国节日更增添一些人情味，因此采用拥有历史文化的国宝级品牌万字Ⓡ酱油做调味来料理大餐就成了一项重要的关键。
美味料理离不开万字Ⓡ酱油，因为它承袭了原始风味，并且逐步随着时代创新、变化，深入了解亚洲人的口味，万字Ⓡ酱油可是拥有三个世纪的美味历史。
万字Ⓡ酱油采用一级黄豆及新鲜小麦酿制，无添加味精，亦不添加防腐剂，再加上坚持日本传统酿造法，产生独一无二的专利酵母菌，使酱油散发清甜花果香；另外，更能把甜、酸、苦、咸及鲜味充分调和，浑然天成地融合为一体。
万字Ⓡ酱油拥有超过300年酱油酿造经验，致力酿制世上最优质的酱油，至今畅销100多个国家，于日本及美国均销量No.1，更是成为美味的 ”Soy Sauce“ 的代名词。
华人预备感恩节大餐时最喜爱使用万字Ⓡ酱油来调味，色香味俱全，搭配各种料理方式让佳肴更美味。接下来，就一起来看看这些中式感恩节代表性料理的制作方式，让今年的美国节日添加更多家乡的人情味吧!
( 下一页看美味食谱 )
.
Comments
Category: Featured, LifeStyle生活, Whats Hot
