【美食侦查】耳目一新的组合 Elf Café : 中东元素＋Vegan
哇靠原创作者 & 摄影 : 胜凯琳
这期继续带着大家来探索Echo Park，来尝试一家2017年曾被LA Weekly评选为「99 most essential restaurants」的一家中东素食创意料理 Elf Cafe。
悬挂式灯泡跟绿色盆栽让户外坐席显得很有气氛，内部空间小巧可爱气氛感觉很窝心。
Elf 基本上只经营晚餐时段，差不多6点进来没多久就已迅速坐满，感觉是个很受附近饕客喜爱的选择。小编虽然最近尝试过了不少 vegan 餐厅，中东料理也不是完全陌生，但「中东＋vegan」这个组合还是第一次，在不是很熟悉的状况下，这次尝试的餐点主要都是请服务生推荐的。
Radicchio with Grilled Dates $13
口感爽脆稍带苦涩的radicchio(菊苣)拌上Tahini(中东芝麻酱)加烤椰枣，芝麻酱综合橄榄油的香气组合，中和了radicchio的苦涩，让它更别有风味，烤过的椰枣吃起来也格外香甜，跟radicchio成为完美搭配。非常开胃的一道前菜。
Roasted Oyster Mushroom with Salsa Verde $15 (add soft organic egg $2)
堪称它为蠔菇最高表现也不为过！表面酥脆但鲜嫩弹牙，两种酱汁也都各有风味，再配上一颗有机半熟蛋更是锦上添花，醃紫高丽菜相信也是大家都不陌生的中东料理元素，整体搭配表现完美。不确定这算不算道地中东料理，但相信喜欢蠔菇的人都会喜欢。
Harissa Asparagus Tart and Basil Mint Pistou $21
五颜六色的看起来像一盘盆栽艺术，外层酥脆内层松软的puff pastry包著各样新鲜蔬菜：芦笋、小番茄、马铃薯、还有goat cheese，garlic confit香气十足为蔬菜跟pastry增加不少风味。健康美味的组合搭配，但吃起来不会觉得无聊或过于清淡，这该是我吃过感觉最无负担的puff pastry了！旁边的配菜也非常美味。
感想:
非常可爱温馨的空间，在这里用餐气氛很舒服，食物美味服务周到，每道菜都有带给我意外的小惊喜，有超出我的期待。但非素食者可能会稍觉吃完不够饱足。此外硬要挑剔的话，另一点美中不足的地方是空间稍嫌狭小一些，有些座位坐起来可能不会那么舒服。
Elf Café
- 2135 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
- (213) 484-6829
- www.elfcafe.com
- Price: $11-30
- Mon – Sat 6:00 pm – 11:00 pm Sun Closed
- 推荐度 ★★★★★ 4.5 颗星
部落客小档案
【胜凯琳】
崇尚朴实的纪实摄影师，深信值得留念的画面不一定得绚烂华丽，能触碰到心灵深处的真实才是最美。无论人在何处，只要透过镜头视窗看到的世界就可像万花筒般精彩。
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